本帖最後由 fjgirl 於 2012-12-16 06:34 PM 編輯
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9 r1 L0 R; x/ @: {tvb now,tvbnow,bttvb日前，美国著名网媒《赫芬顿邮报》旗下的旅游博客评出了全球范围内10款一生中必吃的美食，榜单中从中国的北京烤鸭到美国的BBQ烧烤肋排一应俱全。下面，就让我们看一下这些美食，你都吃过几种？; ^) Y# L, ^6 B4 y
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TOP1：Masala Dosa，印度咖喱卷饼1 c J% X' u2 M. {, s( ?/ g- b- ~
用米糊摊成一张香脆的薄饼，包上辛香的土豆泥，然后蘸着椰子酸辣酱、泡菜、西红柿扁豆酱等佐料吃。 这是一种极好的早餐食品，为你提供整个上午的能量，而午餐时你可能还想再来上一份。公仔箱論壇- F' K5 j, B; N9 \: |
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' X" l* X x" [3 ptvb now,tvbnow,bttvb TOP2：中国北京烤鸭
$ s% J* `0 J% W- ?1 ytvb now,tvbnow,bttvb 北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。8 i" A5 D3 D7 u
( C/ B, F4 m; Y9 N+ Q- q( Y- W! ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. v8 t0 Y% N/ c) ^! j
TOP3：美国BBQ烤肋排8 Y0 W5 R2 h6 `# k# b
BBQ在美国是相当风靡的传统美食，在户外烧烤或者于室内使用烤炉的方式，逐渐形成好友、家族聚会的休闲娱乐，而在美国南部，经典的BBQ莫过于手撕猪肉、牛胸肉以及猪肋排。
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8 h; ^2 Z6 I1 d1 F( l- `公仔箱論壇 TOP4：Moussaka，希腊肉酱芝士茄子饼
3 \: X5 a/ X* H2 Z* u2 T# H! V1 itvb now,tvbnow,bttvb 希腊碎肉茄子蛋(Moussaka)是一道希腊名菜，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层迭上，加上派皮与Feta奶酪烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。烤肉端上桌来，希腊人的吃法很特别，必须把这个肉夹在面包里面一起吃，有点像我国陕西名菜“肉夹馍”。公仔箱論壇# O9 q9 K% `4 V B3 A+ ]# t% e/ F
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+ t8 N4 g+ i+ V2 q& Q0 a* B d3 ~7 T TOP5：法国大蒜奶油焗蜗牛
& N: n& h" g9 ` 经过多年的实践，法国人的“焗蜗牛”在法式大餐中脱颖而出。加上法国人善于广告宣传，法式焗蜗牛也随之跻身世界名菜行列。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J. b- q. U0 A0 m! K+ G# s
2 C7 @; o( V! @2 `7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V7 b/ N( \2 o" y0 U2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TOP6：日本铁板烧tvb now,tvbnow,bttvb, c6 e; E4 o! j% i+ U3 X n
日式铁板烧是日本料理中最高级别的就餐形式，它不同于中餐的烧烤和韩国烧烤，吃日式铁板烧是财富和地位的象征。铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，这些食材事先不能腌制加工，而是通过高热的铁板快速烹调成熟以保留其本身的营养和味道。由于食材事先不能腌制加工，所以它对原材料的要求是相当高的，比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、银鳕鱼、带子、鹅肝等等。tvb now,tvbnow,bttvb1 v6 R- B0 y2 F4 R) M
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2 c+ Q. |2 X; q8 K公仔箱論壇 TOP7：Pavlova，澳洲/新西兰奶油蛋白甜饼
6 F6 R: u) R. E3 n8 b( _" {5.39.217.76 “帕芙洛娃”(PAVLOVA)是由澳洲的一位名厨首创。他很喜欢这个美丽的舞蹈演员，创制出一款美味的点心，并以她的名字PAVLOVA命名。这款点心的底层以蛋白等材料调配后烘制，顶层饰以色彩缤纷的忌廉和时令新鲜水果，鲜艳亮丽的外观就尤如那位女子的美貌一样。蛋糕的口感也十分特别，底层的蛋白坯子外脆内滑，外壳用手一摸有种硬硬的感觉，其实松松脆脆入口即化，里层是软软的海绵质地，像绵软香甜的棉花糖。再与表层清爽香甜的水果和冰凉香滑的奶油交融在一起，甜蜜幸福的味道充斥着你的舌尖。+ g# E4 @" i2 X9 p5 i
/ X5 b& n6 m+ G5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p- L0 S8 i9 P, d& S. l
TOP8：Som Tam，青泰国木瓜沙拉0 q- E$ [+ _" d% A' Q) |
一听到青木瓜沙拉，就知道是除了冬阴功之外的第二有名的泰国菜。尤其在闷热的天气，品尝这道酸辣中再带点木瓜特有的清甜味，简直是一种享受。整道菜香辣带酸，口感爽脆，入喉那股柠檬的清新果香，酸、辣、甜、咸、香，让味蕾应接不暇，十分开胃。tvb now,tvbnow,bttvb/ d2 g0 w) p6 Y. _7 j* y
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TOP9：马来西亚海鲜咖喱叻沙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. u g+ Q0 {/ Z! h3 A/ Q
叻沙又称喇沙，是在新加坡和马来西亚存在的峇峇文化(即华人马来人混合)的地道食品。通常用作面条或米粉的汤底，材料包括虾米、虾羔、蒜茸、干葱、辣椒、香茅、南姜及椰汁。制法是将它们煮多个小时。叻沙一般有两种吃法，咖喱叻沙和亚三叻沙。
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TOP10：意大利西葫芦花
7 n3 J1 k1 u6 V0 }2 J: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 西葫芦瓜花算是意大利一道家常菜，方法是蘸面糊后用大量的油炸。意大利菜的讲究在于那些细小的味道，刺激你的味蕾深处。这道菜可以清蒸、水煮或填入馅料烤熟，也可切丁撒乳酪丝烘烤，或做甜辣酱和果酱。
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發表於 2012-12-16 06:21 PM
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