行家推薦馬來西亞5大美食 沒吃到等於白來啦!馬來西亞是亞洲地區的種族大熔爐,在馬來、印度、華人三大文化洗禮下,展現多元而獨特的美食文化,是馬來西亞最有味道的觀光特色之一。所以到大馬旅遊,一定要嚐嚐大馬特色小吃,像印度料理的咖哩、印式糕點、拉茶、甩餅;馬來料理的椰漿飯、馬來糕點、沙嗲、馬來咖哩等;中華料理著名的肉骨茶、海南雞飯;娘惹美食的代表甜品-娘惹糕。; U3 ~ g" K; v$ P- J" @; M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u: E* A/ A5 s$ O
為了讓嚮往大馬美食的朋友,能夠精準地吃到各種族的招牌佳餚,馬來西亞觀光
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5 b7 O/ l9 S3 O- z1 b局嚴選5大非吃不可的行家推薦美食,供旅客參考:, X4 Q0 n+ n* a7 x3 I0 O
2 o( F0 K; `0 N4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行家推薦1:巴登牛肉乾咖哩(BEEF REDANG)
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巴登牛肉乾咖哩是馬來文化特色菜之一,將咖哩和著椰漿,搭配各種辣度的辣椒再加糖拌炒椰絲,接著把濃稠的乾咖哩溶入牛肉中,口感十分獨特。 5.39.217.76' Y4 `6 r l- L0 W- Y- k
: z" H! C' N" M5 U行家推薦2:馬來家鄉乾炒麵 (MAMAK MI GORENG)
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MAMAK是當地口語,為指馬來西亞境內印度回教社會,這道菜以中式乾炒麵的概念,加上辣椒提味,非常受歡迎的菜色。
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, A+ K2 v# b" T行家推薦3:炸香蕉 (BANANA FRITTERS)
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香蕉去皮後裹上芝麻再浸泡玉米粉糊、鹽與水,炸至金黃色。油瀝乾後淋上糖霜或椰子醬即可上桌,滋味濃郁滑膩,是台灣少見的馬來西亞甜品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X9 |% V+ f! q' ^4 G9 Q: N) d
. F1 Q* i, Q( ^0 _& }( dtvb now,tvbnow,bttvb行家推薦4:沙嗲 (SATAY)
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0 v' n6 j0 @ O2 E: V) p公仔箱論壇將洋蔥、大蒜、辣椒、檸檬混和,加入茴香、萊姆汁、阿山爪哇汁、胡妥粉等特殊香料,以及花生粉、椰子油調製沙嗲醬汁,刷在燒烤肉串上,口味雖重,魅力無法擋。2 J' ^. R2 W3 Y( @7 A0 G& o$ b
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行家推薦5:椰子果醬 (KAYA)5.39.217.76) X% x. A. N4 P" S' @0 y& t
- f8 T3 b8 N5 S; L9 A8 TKAYA是馬來西亞經典美食,以濃郁香甜的蛋椰塗醬,抹在剛出爐的烤吐司上,而且吐司都對半切成方形,此一手法來自華人與馬來人後裔 (Paranakan娘惹文化)。KAYA吐司搭咖啡,是頗受歡迎的下午茶絕配。
: p2 u- x: z$ L. C+ E/ _, OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t# m/ B: ^2 I/ M7 F8 g! r上吉隆坡找美食去!公仔箱論壇2 N# d- w5 k) f% m
1 \* G8 p5 V8 u# @9 T6 ?2 {tvb now,tvbnow,bttvb吉隆坡市區被譽為馬來西亞最具代表性的美食聖地,Mid Valley Megamall的Little Penang Cafe、Annalakshmi、Suria KLCC的Madam Kwan's及Senja餐廳、Starhill Gallery購物商場ENAK餐廳等等,均可以找到好吃的馬來、印度、娘惹菜,甚至還有道地的阿拉伯菜。吉隆坡華人街(次廠街)則有出名的中華傳統菜色與客家菜色。 |