吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
3 R0 i. \& }$ {% d6 C0 n! Q- Z評審的話：
' k3 m9 {* e3 _5.39.217.76胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。
& C1 k" R8 c2 z! {! w) L/ |3 p佳建議：
7 o$ t& w1 j4 w1 q; d9 u% s, P* u上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。5.39.217.76! c! o! W: [3 t' k$ x0 [* L! O- Q' @
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.. _. T% [. U# c! s8 h% M
電話：03-79823132
( B! c8 o% Z/ H: h4 R# B# T0 H營業時間：9.00am-9.00pm
( @( R* _5 y! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& S9 h9 c* W( m6 K3 s) F5 j
吉隆坡新峰肉骨茶
0 J `8 ]+ T4 A2 @& R6 Y# ]評審的話：公仔箱論壇- w0 ?1 k, _* x1 F1 V8 l
在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
" k) u# N* h$ {3 r公仔箱論壇最佳建議：
, f5 P4 {! H+ Y5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j& Q1 M& ]7 T+ A/ @) `
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.公仔箱論壇( Z# K, \9 M! ]* V7 h7 Q
電話：03-21414064，03-21480905
9 y6 Z1 Q) e( c+ D& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：5.00am-12.00amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F8 @& s+ s4 {8 b4 ?6 }6 J9 ]
公仔箱論壇; g" Q( W- x# C+ a
八打靈新朝生肉骨茶) b6 f2 A) k0 b" \. m
評審的話：
7 f5 U c: c3 D2 F, T原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
/ S; B& F) d4 m: T. c3 b3 ktvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb# B1 }, [6 t! ]3 E
湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
* I5 v1 {$ T8 m* X F) J5.39.217.76地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.$ G. M) k. P2 P8 L F
電話：012-3320608& }% Q5 d; c2 i7 a
營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）
, H4 m. ]# B1 f1 l, G, |" o4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
- k/ a! h3 z* C9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八打靈興記肉骨茶
% y, N0 C; u5 f8 s: e. Z. Z& C! T* G5.39.217.76評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb* q* ~3 m$ T' }4 a3 H" Y3 ]& P3 S
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。公仔箱論壇7 U6 \$ _: _& u0 h* Q
最佳建議：
3 Q: s% ^" @* n8 O" B) r2 h9 C3 U# _公仔箱論壇晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。公仔箱論壇2 z! n0 x0 w7 i4 F3 V6 ?, S- n
地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya. J/ F6 {, N: Z+ x2 o5 y
電話：03-77851663，012-3331063
+ f K$ F; ~2 \營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）/ a6 E5 z4 F. R- X; p3 D; F
tvb now,tvbnow,bttvb) z$ M+ ?0 C/ k( J
巴生盛發（橋底下） C5 h% P/ X5 s* P$ z) R
評審的話：公仔箱論壇" T) \! \( F" k" e7 r
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。公仔箱論壇( x- L3 K3 V" P( y4 t7 |, y$ `; V( j3 Z
最佳建議：
5 M1 q, m1 u4 h; k公仔箱論壇在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。
3 R& Q( c. }3 @3 E: d地址：9, Jalan Besar, Klang.
& Z: b' {, A) M; M) k公仔箱論壇電話：012-3098303、012-3987355
) f& ~- S9 u+ \5.39.217.76營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm9 {% \8 U" a) _$ x
6 n1 m! `' c0 u巴生毛山稿肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb+ ?0 V( W/ T3 C2 u8 w
評審的話：
9 {( W$ E: b' b/ g: m6 Z肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
, E/ k# s/ R$ M6 B4 ?" d6 z, R最佳建議：6 k6 W1 F+ P- l$ c- w
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
! F4 U" U3 h: K) P6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang5.39.217.765 i' W7 G) M7 [& f
電話：012-3123125，012-9042421! n8 y4 B9 v5 u0 `& ]
營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
; n" M2 e* P6 I% w tvb now,tvbnow,bttvb u4 |4 ?$ N( I! I7 ]
巴生蘭花園慶祥肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb8 K% j$ t8 d5 q
評審的話：
+ p4 s! Z2 ]' {1 |2 R它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
7 I2 K. c6 t5 z4 V" T! V9 `0 p5.39.217.76最佳建議：
3 c }+ x6 w: X) M5.39.217.76早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。
+ }+ ~3 Q2 h+ Q- o4 x( H1 W地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
8 J" M! p: T5 e: Y6 |" E. j6 Z! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-3076843
* ? X2 q5 P* D) J! F5.39.217.76營業時間：6.30am-10.00amTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F0 X& Q" }; H$ t; t
! J; l1 @4 Q" i4 j巴生來春肉骨茶' i& }! j5 \+ g% Y& p2 v' q% o
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U9 @3 K' T5 K# @
不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。
9 w4 r, G/ r5 J6 I. w最佳建議：
) _ N, r) y) }2 Y. d9 T乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。
) K6 ~+ g/ [4 @# T$ |) ~/ j' }/ F: ?4 c6 @tvb now,tvbnow,bttvb地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang5.39.217.76/ a% w! G& R! w7 Z/ n, D; x/ i3 u
電話：012-6521659
" y0 D; o: u6 A. X9 J7 Y1 A2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）5.39.217.76$ R4 ?& t" Y+ y7 v. o: ]" `
) _3 @0 |8 m3 S; S8 Q9 C丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d) c; m5 Z) a/ N |
評審的話：
# V i7 Q' S) O* Stvb now,tvbnow,bttvb熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。公仔箱論壇- M& R1 {5 ^$ Q
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }! Y+ V6 Y. K, O
最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。5.39.217.76. ?( k+ M0 p0 D+ r+ m
地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.5.39.217.768 U, v: V# L- s5 x
電話：03-32691785、012-6744440
6 P4 j6 h% M! z. I" Z! J營業時間：6am-1.30pm
; X4 `0 @% v- S- `; @+ ^. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & B9 ]7 Q" A+ G( ^0 }( S& _
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
) I0 f+ \' H! w `& C w5 P評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u( X# K" L7 O) q. S4 H; t) I
海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。
- c) ]2 |! L" J4 |1 m公仔箱論壇最佳建議：
% [8 t- {2 S; M! {/ Q3 F星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S5 {$ u" W- @, f4 z
地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q2 T2 h- h4 @: ~7 Y
電話：019-6066288, 03-31974696tvb now,tvbnow,bttvb! A |7 \, Q. Z- x3 B) n; k" c6 Z
營業時間：6.30am-12.30pm公仔箱論壇* t( C7 {2 ~, o# c a- e4 @& c
# Z- B: R( `- M
關丹日興肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb$ f9 g8 ^2 v0 m
評審的話：5.39.217.76# R+ P* i$ o5 S
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
$ v& z! W8 S! c8 ?5 O7 g5.39.217.76最佳建議：
+ N; |; [! q2 X9 P5 C5.39.217.76口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。
7 ^' U% ~3 J+ q6 _; h$ }7 i& L5.39.217.76地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
# J* B1 P/ v0 ^) o電話：012-2185893: M" z) X. M) x
營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
& U- N' @; @+ E) J$ N* n7 Ttvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 h- r) U2 z- {: v$ }
哥打巴魯阿Biu肉骨茶
a- x; K: K# M0 W7 h3 ]3 v o( Y評審的話：公仔箱論壇$ y" m4 l1 J F4 G y
市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。公仔箱論壇4 J" ]4 f# v6 n/ m; |
最佳建議：$ h k4 S& o* E5 v( H+ k) K( Q" T; m
由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。
+ o9 P% \* N+ k/ q) t+ Y$ }地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。5.39.217.76& e. l8 O6 W0 i
電話：012-9818891TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F; J( H& G: a3 y- X- ?8 x9 R
營業時間：6.30am-9.30am, c+ r: V( \9 y& d% z/ @
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大山腳食王(珍珠市)肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?1 T7 l# e# W) k% I. ^" s
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R4 ~8 \1 L7 f- ]& C
湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。
; \2 }1 v% s: B; ~最佳建議：. r& B4 _6 c- R# M c5 }7 e
最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。
1 a- R: j& f4 r7 f; f1 u地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.9 [/ W/ t4 Q" C+ y6 K3 J/ y0 t" R; O
電話：012-4235896tvb now,tvbnow,bttvb% ^5 F$ j7 f7 j3 r
營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
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- @+ Q3 |6 ?: h檳城康乃馨肉骨茶5.39.217.76" c" A5 b# Y- k: G W) e+ u
評審的話：
c- d% W* K3 K2 G湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。公仔箱論壇- q# j# z$ B1 O" s
最佳建議：
/ a/ S0 _' R* Z" ]7 @5.39.217.76最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
( g: m ]1 T0 G' L6 ^4 U' h5.39.217.76地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.8 x" z3 W/ n& F! B ~3 f
電話：012-5533927TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g4 }2 x- f8 b' [- `
營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)5.39.217.76; P: K/ u, a3 B, q/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O: m8 [1 f. @8 }# t
北海老食王肉骨茶
3 x& W" `: P* J( [# v3 ~公仔箱論壇評審的話：& o; u1 t2 W1 O( z+ i
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
7 P7 K0 w' q9 c# l最佳建議：5.39.217.76* q4 `) a7 C$ [- o( P& R# I
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
+ J2 s" O: @( x. c% f, I" S5.39.217.76地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.6 ?7 B) k3 d9 \1 `! z" ?
電話：016-4850057TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J& }( n& L- k
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm5.39.217.767 m: K$ [" S& C8 @4 Y
6 A0 G, S$ |: n新山木清肉骨茶
! q4 @, A; x9 }. D0 R( E5.39.217.76評審的話：5.39.217.76. Q9 h) d" u' ~! d. N" m
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。
! b2 @: ~# N. N3 w1 k3 z9 C公仔箱論壇最佳建議：
4 w. `, @# T- q: q公仔箱論壇最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。
/ c5 N: ]9 S |) b0 e) o9 z- b, L地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.5.39.217.768 N0 U+ r- q' l5 a6 c6 [
電話：016-7211108
% |! N. ^/ A- C& S6 ^7 q營業時間：8.00am-3.30pm. @6 E y7 q/ w
% ^1 }7 G" w! X1 A. I6 M
新山亞歷肉骨茶5.39.217.760 e8 y$ L6 i% ~0 P% b5 L
評審的話：5.39.217.764 T; E3 s# T" W; v0 g( a+ A
湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。5.39.217.76* p7 k7 B1 n2 y' T
最佳建議： \- Y! ]' a/ x: _
湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。
( J& F: D5 @" o5 M地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
% H+ l2 h4 e# c2 n6 r/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-7073686: x2 y5 m# d6 A) }. h6 Y
營業時間：8.00am-2.00pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 r7 i$ ^4 {4 {+ H, g
$ j- b8 W9 k F4 v% g
古來世華肉骨茶+ d+ z" G2 J# Z0 U/ ~
評審的話：公仔箱論壇7 m+ q! ~+ G S" z! U# M! _# f
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。
; {; n: M# A5 K9 K4 W+ d5.39.217.76最佳建議：5.39.217.76 x" U- R8 j6 V# n0 L
所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。5.39.217.76+ O. B4 G6 _8 q3 E1 P( C: l
地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
! B2 k0 d& `; y' u3 _* D電話：012-77597805.39.217.76( x, M; q% I7 T; X# `
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm
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; E( X' |0 ]+ x/ J/ V& }5 ]新山亞順肉骨茶5.39.217.766 x' p6 e* l/ u* K [* F
評審的話：5.39.217.76; w) ?9 L+ g0 b0 i4 m @
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。
2 e3 m; F/ W9 C% B5 q& Y5.39.217.76最佳建議：公仔箱論壇& m$ K u$ V; d
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。# v2 p$ `1 ^' R! O" U) n* A
地址：141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.
' u# b: F6 D3 j) o6 Itvb now,tvbnow,bttvb電話：016-7152678
8 z. v! e6 ?+ V D$ Q" Itvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8.00am-3.00pm公仔箱論壇% I. b- J% ~+ E' X6 t/ b
公仔箱論壇8 x$ H" a' {+ ~0 V* d- m
新山華美肉骨茶
. ^; `4 j; z; x公仔箱論壇評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb$ e; g# X! V7 S) f/ V! d [
湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。公仔箱論壇' w) U; u1 J: w1 X& m1 I
最佳建議：3 F" P6 V4 D% k: X3 `( k$ z
老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
1 e* r6 h9 q! |' ^) t7 E5.39.217.76地址：146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.5.39.217.76 j3 f; P) u/ o& j: t! `* v
電話：012-7013818
: \* U# r0 h# m, `1 [# _4 j' n6 D2 V營業時間：10.00am-2.00pm |
發表於 2010-8-13 12:41 AM
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發表於 2011-7-14 11:59 AM
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