[食肆地點] 偽日本遊｜真係好少係香港食到咁好食嘅吞拿魚！

IvanLaw1

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https://youtu.be/L8X5LHiORfU公仔箱論壇' m# @2 Y+ L0 y. j2 D+ c' w
真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！
( _. T" `1 t0 v' \tvb now,tvbnow,bttvb今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。0 ]+ k6 I0 g" J, ]' u( P9 [: m# P

* F' z$ l0 W  C# I0 H. o: s生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...5.39.217.760 @$ I5 p! U) t) M: C, t" \/ H
生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。
* G4 E: Q/ R& D' h$ A5 E  Z中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...5.39.217.769 c9 G, [2 f2 r' f1 C8 Y
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如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。
6 r9 u( G  R; k& z; h: ~5.39.217.76而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到...