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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。
1 N( |7 f! y% Q8 B: [% y公仔箱論壇食材（二人份）：公仔箱論壇% v- c; d6 z% E3 `
薯仔 1個
1 e3 Z8 m1 \7 W- ?' t& f3 k3 W2 l洋葱 半個5.39.217.76# j7 o3 n: S+ l, `) T& Z; e+ T
雞蛋 4隻公仔箱論壇2 h) Y" @ {- f+ e7 ]3 P# ]8 d
鹽 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* _7 j6 R7 h k. P
0 L5 s- H/ ?/ [做法：
/ ^7 i7 g1 V5 x* f1.薯仔削皮，切片（約半厘米）) _+ i& m( m" |6 Q! k1 Z
2.洋葱去皮切絲
7 ]+ y( E* w G: j) m6 S5.39.217.763.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B! Z. r4 j, Z/ d3 D
4.加入洋葱炸熟，取出隔油
% s& G& J2 p2 M0 I& Ttvb now,tvbnow,bttvb5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; ]) m% \+ q" A
6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟
6 }% P( N3 U( ]; J7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成公仔箱論壇0 i0 E9 s' h* M" k4 _3 H2 |, M$ V
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）
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編輯：李潔英
+ F3 ?2 D! [6 ]1 r, _7 }' ^0 r; X公仔箱論壇拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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