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這個蛋餅材料簡單，老少咸宜，而且非常易做。公仔箱論壇- p% S; F$ G8 v/ t$ }
食材（二人份）：6 m# L$ G% B+ w3 Q7 y9 Q8 r# d; h
薯仔 1個5.39.217.76; R; a7 u" O5 r( C- q$ K9 _ i% o
洋葱 半個5.39.217.765 d! G1 V% Q$ E7 ]
雞蛋 4隻tvb now,tvbnow,bttvb1 Q* c* x( O% o+ X f% a( S& `- \
鹽 半茶匙
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做法： S, {7 _% c. n- Q) c
1.薯仔削皮，切片（約半厘米）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~! m$ L9 J9 s& n$ Y
2.洋葱去皮切絲公仔箱論壇; y0 p& g% o+ y7 E) n8 B, l
3.燒熱一杯油，中火炸熟薯仔
( U5 B& C% i0 q, G* Z3 H0 _; C4.加入洋葱炸熟，取出隔油
; O% m: J. F! X0 u/ ]3 N5.雞蛋加鹽拂勻，並跟薯仔洋葱拌勻
' `* a& p/ m6 z% L公仔箱論壇6.燒熱1湯匙油，倒入蛋漿，略炒至半熟2 ?1 G" S5 s f0 T6 e9 U! Y
7.中火慢慢烘熟蛋漿，並煎至兩邊金黃，即成公仔箱論壇' d& L* G. N" |
（建議用一個直徑比較小的平底鑊，才能煎出一個厚厚的圓餅）tvb now,tvbnow,bttvb q- j) c( c6 ?" [
/ d. P) \# k, v+ S編輯：李潔英TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _, S' ^; b h2 W# d6 i" Q8 h
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:23 PM
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