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5 [/ X6 i+ d% F1 f+ V/ {& R4 N單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
* h7 c, P! y# J f公仔箱論壇 5.39.217.76# ]# J3 a$ R: _& _
食材(二人份)：
4 \) r- E1 |5 C% t( y! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無⻣雞腿 1件# P7 o5 k4 N; @% j1 z4 ^
番薯粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D3 R: z; b$ K* M
乾花椒 1湯匙5 _( w3 n% S; ~* f$ v) v! l% L7 c
6 O/ `8 u: G% s, k& z公仔箱論壇雞腿醃料：
& i6 e+ R. l" N% M3 j公仔箱論壇生抽 2茶匙
7 K4 A/ s ]- Z7 Z* q; i7 a' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許5.39.217.761 e( Q: A$ n% [3 f% G F) X! K
米酒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j" u& R- V- a- }7 O
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 @2 x6 k) }- @* |
2 A2 n% ?7 Q6 q- r$ `4 W公仔箱論壇醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L6 T! L Z- G. @% [- K+ f' m
蒜茸 2茶匙
: ^4 M5 h. C4 Y公仔箱論壇辣椒 2隻
! l: H! ^* K$ T0 V @' R* G: t' @芫荽 3棵
' o( j* P$ c4 s h5.39.217.76青檸 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H( @# U) Q9 ]7 V
糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [$ [7 P& s' v' L5 K2 s
魚露 2湯匙5.39.217.769 B: u- _! i4 R& y z
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做法：5.39.217.763 w9 W9 \; y, t2 Y2 D9 `
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱公仔箱論壇- ^5 H( ~! X; E/ H6 ?. R
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m# c4 G1 v8 |$ p0 P" e! p. M
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
) X% j1 ]- I( `1 a% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面公仔箱論壇, ~- e$ c: g1 g4 F7 N# C
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
" U6 k \4 X; Y# ^, V. h8 S公仔箱論壇6.離鑊，切件，上碟
) v+ \- u+ N; U) Y6 K5.39.217.767.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻& }; |7 ]! K/ m2 w2 j' I- [5 G( v
8.淋上雞件，即成5.39.217.76: Z2 b9 S$ b y- d4 p D8 Z
c9 b/ J. q5 f4 D% d! ~9 X* \編輯：李潔英) e: o( G7 V' X }" P( X
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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