本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l* ?: U, F$ r5 U! T7 R
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烹飪時間:1.5小時
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! M: L2 Q8 \* b% U% | 一般食材tvb now,tvbnow,bttvb) ]& x! H1 E3 h- w, |
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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3 J# T6 P& Y1 Q- F 烹飪步驟
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; b9 N, S& ^8 \# y* d3 i1 C 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 公仔箱論壇* ~- y, R2 T' p1 w9 ]0 w
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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/ u- K) m9 X! d" p' n$ Vtvb now,tvbnow,bttvb 加入牛肉拌勻煮熟。 5.39.217.764 I/ [9 b( X* X" c; T& b( P
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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