2022年11月13日週日
/ i% P5 V4 r/ L& ^
5 Y& j u8 d Q9 I5 m: utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% }, r2 X: z2 }3 |6 n& n" x
旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿公仔箱論壇, ^" E9 _, d& v O
4 C6 b8 X/ b0 e" R) T" _) o
天氣涼涼地，又到串燒季節！要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖，談何容易？砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店，蚊型舖，廿個座位，稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一，是每枱設有放了明火在底的食物盤，慢慢食，唔怕串燒會凍，頗有心思。
2 J' ^& ] f" A% P$ d
6 `- }& s; Q" `6 | 5.39.217.76& M2 ]% A2 D: y8 z1 J" g
砵蘭街小店多多，串燒店也不少，新開一個月這間以「台式」為招徠
: ~( w* f0 {" F$ O B& xtvb now,tvbnow,bttvb
: T3 u/ e, }2 S4 h8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介日本蛋二食+海老雞皮卷5.39.217.76/ K( v! l; M4 @
店主Kathy從事餐飲服務業廿年，她自己也是串燒迷，有感和朋友食串燒時，食物一次過送到，邊食邊傾邊飲酒，吃到一半，餘下的串燒已經放涼了，味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤，暖住串燒，放久一點都不怕冷。
) C" C, s- N8 C8 N. R4 \* {5.39.217.769 ~9 x0 d% z( J0 B+ N
; u; `7 k! L/ A* L, f+ ?1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳鴿日限十份，會先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，有訂單再即燒約20分鐘。
6 U$ H3 J5 _: \5.39.217.76) U/ U+ I! g7 ]; V0 N
 5.39.217.764 \- p/ k% c/ l( s+ \
設一款基底醬汁，所有食物烤時都會先掃上一層。
$ E2 c: x% t- ]0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r# F- B! h4 A6 z% C
5 g" @2 ^+ t+ {) g8 U- n$ r公仔箱論壇招牌乳鴿 $88。皮薄香口，肉不多卻嫩滑有鴿香。公仔箱論壇3 M* V" k+ w3 w! \3 x: x, Q; n h0 v
6 u/ z8 r$ C, g5 Z6 h2 y# W5.39.217.76
6 [6 g# Q# t: G3 `( ^) q5.39.217.76麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。公仔箱論壇1 T3 ^7 I: T: F0 Z; W
, U2 m# O, A* x% {& I1 P5.39.217.76另設單點串燒% |( h2 a! [/ G- e- T) o' T
小店以「台式」掛帥，食物選擇卻包含港，日，台三地。共90多款食物，最平$18就食到羶香羊肉串，大路的台式小食齊全，像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿！乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘，再浸煮2小時，最後有order再即叫即燒，簡單以鹽及孜然粉調味，乳鴿味帶酒香又香口，肉不算多但juicy夠嫩；, Y" w3 c9 u3 q) i3 ^, w' H' _1 v
: ^/ E" o0 ~$ H( H
8 o/ ~% B# K0 D2 W特別訂製的食物盤，底下有明火保溫，串燒放久一點都不會變涼。: T- G4 s1 r; P3 ^
0 {5 E0 t* H* ^7 ~4 Y/ j
3 m' ^" k; o: g9 B& l5.39.217.76烤大漠羊肉串，刻意保留肥位，入口帶濃濃羶香。4 w* w; n0 n! I! U- y# P" n6 U" T
" d u% k1 I9 x9 f, r: C* t公仔箱論壇
* `$ N( H" c- H" j' r6 j9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤，用紅柳枝，連肉同燒後留有餘香。
1 L* \& |! x" |' z0 H9 B公仔箱論壇
! {% [7 p5 `- D$ P( W6 ]6 j# G% ]5.39.217.76另一道牛舌芯都有心機，原條牛舌取回店，只取中間爽嫩部分去燒；羊肉串跟新疆食法，不用普通竹籤，用「紅柳枝」串著，燒後增添香氣；麻辣鴨血都值得推介，麻辣汁調得香辣易入口，台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫，滿枱食物，埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎，是打邊爐外一個抵食之選。5.39.217.769 |: Y- u4 w) }; \4 ~- `
) s E: Q. e% ?
 ( C j% J; ?! F- k" A/ `4 `1 X* G
烤饅頭 $18。
8 R% D4 b- V& x; F, X公仔箱論壇0 ~ m% L! N! `" {/ @
 公仔箱論壇: \0 }8 O8 _, @% h6 p
燒至香脆配煉奶同吃，客人最愛。
& Z- y W# v) j( `4 q% p5.39.217.76% ~" z# n& W6 ~& B( v% {
, o- R0 w. z; U3 u$ I; S# N烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味，小魷魚一點也不韌，非常惹味。
# p( [4 v. f# d; Z, |tvb now,tvbnow,bttvb6 Z. V7 T4 f1 f5 O
( l1 A& }. H5 f, q& A燒台灣白鱔 $48，烤日本山口縣雞尾 $28，烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口，雞尾軟糯富油香，小香腸味甜彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb$ m9 \- g# U7 j1 H- ]; u$ y$ z
' o. R: V# Q7 P/ C T
- \3 d' R! R( @tvb now,tvbnow,bttvb烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份，特別煙韌。 |
發表於 2022-11-14 08:13 AM
| 
