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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [5 ?# X4 g4 Q8 C! g) r. Y
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食材(二人份)：5 C( m' P: p6 f6 N% R
無⻣雞腿 1件
& q( w) @3 o0 R h0 t2 ^0 h. wtvb now,tvbnow,bttvb番薯粉 2湯匙
' B- b: @! D6 \7 K3 F& p& }% E+ @公仔箱論壇乾花椒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, p7 v! N5 m: [1 Q" I9 H
3 U5 f7 h: i- J- b. |! btvb now,tvbnow,bttvb雞腿醃料：3 G8 ]% s* I2 I, j; V3 h0 O
生抽 2茶匙公仔箱論壇7 @. g! B8 d! a4 F4 O7 e: i
胡椒粉 少許( _/ j+ G" @+ d/ d' ]3 _
米酒 1茶匙
4 p6 J7 J6 u' e% x# k. K/ P+ R: t) P5 Q糖 半茶匙1 d: }# Q) T7 `) r, X
) T6 n9 P( f+ H) @# k# M3 A8 O公仔箱論壇醬汁材料：
( H5 L+ L q, k7 @# T5.39.217.76蒜茸 2茶匙
8 C$ m& c5 ]: k- B: k- L; d/ \5.39.217.76辣椒 2隻
& U# z, R# G. u3 F& w3 ~芫荽 3棵* a# X" a! i5 e$ Q' k
青檸 1個
2 L7 h7 S3 g' u W9 A糖 2茶匙5.39.217.76& {+ q* d3 a* Y# u4 w! l
魚露 2湯匙
3 E8 L7 J! W: Y/ E _! `$ @) b; {% q2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 B1 b+ }! ~( B. h/ ^5 V
做法：
2 m( F; @; P2 i1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N- G% O. A/ o. }$ Q+ T0 m
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘5.39.217.766 L) F- C& G9 \" ]5 R
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
2 a- \ P; b; n0 l1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面tvb now,tvbnow,bttvb2 Y* Y, U* T7 q% ?, l9 N+ F+ ?
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
- y4 r0 Y# o; T1 ?6.離鑊，切件，上碟
6 j. `* n5 N1 P4 C* R' [% U& b: s公仔箱論壇7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻+ d7 v: T8 m5 Z3 z
8.淋上雞件，即成tvb now,tvbnow,bttvb' X) {3 h9 ~2 ]4 m
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編輯：李潔英
( ] k% i* E% d5 I! ~8 J" \, _- E拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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