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單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。8 M& A: G6 I$ [. x3 k: R# b
. D& r& [, k( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材(二人份)：
- D t2 Q9 M2 v2 z* u3 N' C6 e. f0 H: Stvb now,tvbnow,bttvb無⻣雞腿 1件, o" t" |, D- P! V0 V" `6 P
番薯粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z+ V! V: G, j7 x! A) |2 p" X
乾花椒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" {3 Y5 U: W) L; ~
. a( W/ i% O' g6 R5 J u; N3 e雞腿醃料：
: T8 j3 {$ n+ T* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
3 W: `- j* m& | j# ~$ B X( G6 U5.39.217.76胡椒粉 少許5.39.217.76% B) m# a5 F, R4 B2 B" B
米酒 1茶匙
: F' j ?5 t9 D6 r" O/ {tvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙+ J. _& o! {' k# b. m0 D9 @- e3 N
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醬汁材料：
" m+ _; o4 j7 }5.39.217.76蒜茸 2茶匙
; K6 j2 P$ A, s5 T% N1 R5.39.217.76辣椒 2隻3 f7 c4 Z0 m# Y n7 u# s" f9 a
芫荽 3棵
. B7 O7 e+ N- v1 i& Q& t. `5 H0 [公仔箱論壇青檸 1個
$ D# F# _, @: @1 U+ R" \5.39.217.76糖 2茶匙5.39.217.76! a- W1 S7 u- h5 P
魚露 2湯匙1 \6 x _* _: _+ ~
$ V8 I8 [' J# n% r公仔箱論壇做法：
0 D4 f' Y3 A$ s9 \; [1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱5.39.217.76- P0 S, ?7 _) \% y7 ]$ ^3 b- r* d
2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
" s$ Q' N7 c& u& k/ s* z! t/ z% K1 q3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒# t& }4 o) t3 \2 m9 d6 B
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q8 |) ~7 H+ C6 Z
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
# p6 K( n" i8 P- h' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.離鑊，切件，上碟: B& K* v" n+ j0 i
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻
9 L; M! y' ]/ Q7 ^" |8 K) f+ Q' J9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.淋上雞件，即成tvb now,tvbnow,bttvb* t& s* C! z% M+ m: f
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編輯：李潔英
$ A1 `$ H& n3 |* g公仔箱論壇拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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