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[中式食譜] 滑蛋牛肉粥

本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時% T: @$ }9 }; w& B0 N

3 B5 d# ]- ?! m  C* o1 R2 j公仔箱論壇食材
1 @6 a- ]5 I, x1 |& ?tvb now,tvbnow,bttvb
. N& H2 U  u2 W& i  Ptvb now,tvbnow,bttvb 一般食材
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牛肉片                                                                                                                                            200                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
生抽                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
砂糖                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
麻油                                                                                                                                            1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
胡椒粉                                                                                                                                             1/4                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
生粉                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
雞蛋                                                                                                                                            2                                                                                                                                                                                                                隻                                                                                                                                    
白米                                                                                                                                            100                                                                                                                                                                                                                克                                                                                                                                    
                                                                                                                                            1                                                                                                                                                                                                                茶匙                                                                                                                                    
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            適量                                                                                                                                    
                                    4 D) C' Y7 Y% ^& ^/ l
                                                              @' h. Q9 `/ H6 V2 F
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  2 y- E2 d+ r# G' H/ q$ `, H6 f) j- t
                        
: r3 |# B8 q3 v1 p                                                                                                           烹飪步驟                        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X  f  ~. c* G# F8 S
                                                                                                                        
3 ^( G- y6 D1 p7 U+ F# s, Q3 U                                                                           
1 ~4 r! S$ A9 V) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。                                    
; y7 Q0 a1 I4 l6 W公仔箱論壇                                
0 f- @/ V% L' c( t* C& D# @. B% [5.39.217.76                                                                                                1 W( S" ?% ], r' b! y
                                                                           
0 b  k) f: `3 L8 T! ~% v                                        牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。                                    
5 C+ [3 r* i/ |( K3 H$ Q                                
0 w" H3 _; i0 G: ^公仔箱論壇                                                                                                9 A) U+ J3 I" v; c
                                                                           
, H9 J! V, \$ v2 J; \5 i4 ]5.39.217.76                                        白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。                                    
# g6 w/ V1 ^* s7 O7 P4 a& {9 K5.39.217.76                                tvb now,tvbnow,bttvb4 V$ Q9 g$ q2 O
                                                                                                
+ X1 o8 @( I8 r1 i. P- m公仔箱論壇                                                                            % I. e, K2 k* p! n, B
                                        加入牛肉拌勻煮熟。                                    
" g! c) Z8 ~$ Z- I+ s; K5 Z                                5.39.217.76: S* \- P! s7 e7 s/ y
                                                                                                
' i4 j3 Z5 f$ A                                                                           
- }4 R- Y% j) V& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                        將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。
牛肉粥加蛋?未試過
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