电饭锅手撕鸡的做法  # L, q& c. B! _
材料:嫩鸡一只,我每次都买两斤半左右的.公仔箱論壇. K% V$ D v1 h" N7 f
调味:老抽一汤匙,生抽一汤匙,盐,糖,料酒一瓶盖.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* E7 D2 E, n! l5 d
配料:葱段,姜片.& X% i6 u5 w" z0 [& {. e* u$ X
做法:- E, X/ I4 p+ m/ b/ k% ~- i
1.准备一只嫩鸡,洗净.5.39.217.76) {; ^2 P% N- x% Y
1 |2 Z$ w! r8 e' Y6 k7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用盐薄薄的在鸡身上抹一层,鸡肚子里塞上两片姜片,静置五分钟.
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3.准备一个容器,放入一汤匙老抽,一汤匙生抽,一点点盐,一汤匙糖,料酒一瓶盖,拌匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X+ p# l# b2 s+ B
" Q5 {5 _- _7 t- R) w4.把3均匀抹到鸡身上,腌制20分钟.
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% s( x7 p6 e: a1 Q" P" a5 D: S3 Z5.电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油(没有就不要了),把葱和姜片平铺在电饭锅底.
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# k$ x! T, |+ ]+ c- n公仔箱論壇(我没有铺姜片,导致最后锅底的调料汁结牢,有点焦,锅子难洗,所以建议你们做的时候把姜片和葱铺满底部,可以防止结底)公仔箱論壇/ p9 g! ?: j c# v% s. w! \2 v
6.把腌制好的鸡放进铺好姜片,葱和鸡油的电饭锅,同时把腌制的调料也一起倒进去,在鸡身上淋一勺色拉油,插电,按下煮饭,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G2 z6 t2 r3 r7 @4 u( a
) z) d, ]- z* B; d( m9 j5 I5.39.217.76.............,等到电饭锅跳起,过十分钟开锅,取出鸡,撕.吃的时候可以配上你喜欢的蘸料,我是用姜末,蒜末,姜汁,几滴生抽,一点点糖和多多的麻油拌在一起,淋在撕好的鸡上,非常好吃.tvb now,tvbnow,bttvb$ I! @2 L1 N- v
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- w! I9 Q( H; O( p8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 Raval_CM 於 2008-10-3 12:07 AM 編輯 ] |
發表於 2008-10-3 12:03 AM
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Very good!