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材料
( j7 @, L% N/ G3 Y2 ?5 T9 s- w長糯米.....600公克
8 n. u' a. }8 U! _: f芋頭丁.....200公克
K/ S4 _) Q Z0 w# V5.39.217.76香菇.....5朵公仔箱論壇" A, \& R+ e, d3 |
豬肉絲.....150公克
7 f' k' R, F: n4 D9 N公仔箱論壇櫻花蝦.....50公克
$ D6 N# |- b! ]) ~) P+ L& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥.....30公克
7 d1 Q! [1 @9 K3 i, n0 e3 R0 B7 F香菜.....適量
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6 v! Z# q# @# M7 q& c. D5.39.217.76
0 B, E5 n6 M( X) X& @# y5 g公仔箱論壇調味料
5 z9 R$ M/ P9 G: F/ O4 {7 S+ H公仔箱論壇醬油.....2大匙9 M3 Z: b# p1 \0 d' ]1 U' b
糖.....1/2小匙5.39.217.76: ]2 p0 I( g3 j1 U
雞粉.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% T1 Q5 ]) L- Q) |* s! V* M
鹽.....1/2小匙+ x) b$ G1 T2 E/ |
米酒.....2大匙
6 E1 Z* G: v0 l7 |& P( e# V) h公仔箱論壇胡椒粉.....少許
/ V6 b# \/ d- k2 F& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 v G, _4 G4 H: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i* w4 R: D q. w' Z% q
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U$ \0 j. C7 N
1.長糯米洗淨，泡水約6小時，放入蒸桶中以大火蒸約1小時至熟；芋頭丁放入熱油鍋中炸至表面微焦至熟；香菇洗淨，泡軟後切絲，備用。
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2.熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油（材料外），放入櫻花蝦炒香後盛出。5.39.217.76( K8 M. A4 n( O9 S
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3.將作法2鍋中的餘油燒熱，放入作法1的香菇絲與豬肉絲，炒至肉色變白，接著加入所有調味料炒勻，再加入水和作法1的芋頭丁、油蔥酥煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb* |6 j1 l2 z( R
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4.再作法3的鍋中加入作法1蒸好的糯米飯與作法2中約2/3的櫻花蝦拌勻，盛入容器後再加上剩餘的櫻花蝦，撒上香菜即可。5.39.217.76* x, D1 ]$ K# w& x7 {- e
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發表於 2014-12-22 04:09 AM
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