[健康食品] 25種有益心髒健康的食物

25種有益心髒健康的食物
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从芦笋，番薯到烈葡萄酒，吃这种对心脏健康有益的食物，都可以获得一种强烈的植物营养成分，这种营养成份可以保护细胞，也可以修复细胞受损部分。这就是预防心脏疾病的关键所在了。# D$ L, t: D* g& _- X' z* a, m0 x' M

“其实，大量的水果蔬菜都有益心脏健康。”来自克里夫兰诊所预防心脏疾病研究中心的营养学家Julia Zumpano, RD, LD说。“每天通过吃这些食物，确实可以降低你患心脏疾病的可能性。”公仔箱論壇2 I! ]" U' B% {2 M$ w+ c
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事实上，新鲜的食物为心脏健康奠定了基础。因为这些食物可以清除血管内的刺激物质，起到保护血管的作用。公仔箱論壇, o- N% F0 M0 Y. H2 E$ y

在Zumpano称为 “天然饮食”中，她说：“你希望一切食物都是自然的，未经过加工的，就像刚刚从地里拿回来的食物一样，越少加工就越好。”5.39.217.76+ P  Z3 x7 `+ c; _9 x( {% w% g0 N
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谷物类，豆类，坚果类，高脂肪鱼类，以及茶都是一样重要的。这些食物提供了心脏保护所需要的各种植物营养成份。tvb now,tvbnow,bttvb' q$ Z% V! u; [: R; X* j
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Suzanne Farrell, MS, RD，这位美国丹佛Cherry Creek Nutrition研究中心的所有者及美国食物养生协会的代言人说：这也就是为什么说，在选择食物的时候，要多样化。tvb now,tvbnow,bttvb( Z' U; L# j: V2 m( ~

“每个人都在寻找有益健康的食物，”Farrell 说。“但是有益心脏的食物并不只是麦片和n-3 脂肪。而是你必须想办法去吸收各种不同的营养元素。进一步的说，如果你吃的食物多样化，那么坚持这种心脏健康饮食就会变得更加容易了。”tvb now,tvbnow,bttvb% `$ x( ]$ N: |2 ?  B+ k

美国克里夫兰诊所和美国食物养生协会的营养学家帮助下，我们简单列出心脏健康的最有益的食物。

以下列出的食物都是对保护心脏和血管起了最大的作用。我们还列出了些菜单，这样你就很可以在日常的饮食中吃到对心脏有益的食物了。5.39.217.76& }" I* Z; _  j! `* w
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1、鲑鱼，又叫大麻哈鱼

n-3脂肪酸+ }- d( L) j& o6 G

用腌泡汁烤鲑鱼，留出一大块，再把通心粉或，面条或沙拉放上留出的大块烤鲑鱼上。: w% q5 E5 c) C& T' |9 d: O8 `
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2、亚麻仁（亚麻籽）

n-3脂肪酸，纤维，植物雌激素
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很多事物都含有亚麻籽，水果酸奶冰激淋，早餐的麦片类，自制松饼，或饼干( P0 K2 h9 ^  z

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3、麦片tvb now,tvbnow,bttvb! q' P& x  }0 h% T! x

n-3脂肪酸，镁，钾，叶酸，尼亚新，钙，可溶纤维
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含新鲜浆果的热麦片和含葡萄干的麦片都是很好的食物。5.39.217.765 Y6 E8 b7 G! m  f% D

4、黑大豆（豆豉）或芸豆（四季豆）
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复合维生素B，尼亚新，叶酸，镁，n-3脂肪酸，钙，可溶纤维+ N$ L  b8 G! T- r0 @0 E/ o. F; c. I) m7 y

在汤水或沙拉里加上些豆，会更加营养的。5.39.217.76; R! U& p5 K$ r" w( j6 }

5、杏仁5.39.217.765 f8 ^* A1 G9 V0 `" j3 r" M

植物n-3脂肪酸，维他命E，镁，纤维，有益心脏的单或多未饱和脂肪，植物甾醇类公仔箱論壇) b5 `# M+ v! L) p0 B& S
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在低脂肪酸奶酪，什锦杂果，水果沙拉中加入少许杏仁。. w6 t( [1 _3 g9 Y4 ~1 a

6、胡桃
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植物n-3脂肪酸，维他命E，镁，叶酸，纤维，有益心脏的单或多未饱和脂肪，植物甾醇类
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胡桃用在沙拉，通心面，饼干，松饼，甚至是薄烤饼，添加更多美味。5.39.217.76! L5 l5 M  ?- g

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7、红葡萄酒公仔箱論壇! _! |6 A2 v2 H% u) F' ~

儿茶酚，reservatro化合物（类黄酮）) ?' f( {) _* S- S
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为了你的健康，你可以去尝试红葡萄酒，改善你的高密度脂蛋白胆固醇水平。

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8、金枪鱼

n-3脂肪酸，尼亚新，叶酸
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午餐的时候，可以吃沙拉，新鲜水果，罐装金枪鱼。这样你的办公室冰箱就不需要装太多食物了。 # [% ~! d  x  W' r' y5 O
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9、豆腐

尼亚新，叶酸，钙，镁，钾

美味的豆腐是很容易制作的。将一小片豆腐浸泡机小时，然后烤或煎

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１0、糙米
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复合维生素B，纤维，尼亚新，镁，叶酸

用微波炉制的糙米，就可以拿来当作简单的午餐了。然后在糙米上放上些素菜，如椰菜，胡萝卜，菠菜. j9 w* }! T* Y! ?

11、豆奶
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异黄酮（一种类黄酮），复合维生素B，尼亚新，叶酸，钙，镁，钾，植物雌激素

豆奶比麦片，谷物类食物都好。要经常喝豆奶。
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12、蓝梅
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β-胡萝卜素，叶黄素（类胡萝卜素），花青素（一种类黄酮），鞣花酸（一种多酚），维他命C，叶酸，钙，镁，钾，纤维/ q( y! q! u) k! m" w0 _6 F$ B  r
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在什锦杂果，松饼，沙拉等上加入些酸果蔓果实，草莓，树莓，都是很有功效的。5.39.217.76" P- f) s1 n' E. \3 ]- R

13、胡萝卜tvb now,tvbnow,bttvb$ \8 I( S" {0 K7 G

α-胡萝卜素（类胡萝卜素），纤维
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午餐吃小胡萝卜，是很有益的。在意大利面沙司，或松饼里放上少许胡萝卜。$ b) i3 u# ]" {5 Y' P9 V& B

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14、菠菜

叶黄素（类胡萝卜素），复合维生素B，叶酸，镁，钾，钙，纤维

在营养丰富的沙拉和三明治上加上些菠菜。公仔箱論壇+ T( u/ H% I8 a2 ?

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15、椰菜

β-胡萝卜素,维他命A,C,E，钾，叶酸，钙，纤维

在商店买的汤里加些新鲜椰菜，一口的喝。
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16、番薯8 S+ O, v& ?, H7 |6 T

β-胡萝卜素,维他命A,C,E，纤维& h% y5 r9 X9 F% |! v& V

放在密封的袋里装着，然后在用微波炉加热。单独吃或与菠萝片一起吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 {( @3 G4 @% X2 ]

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17、红椒
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β-胡萝卜素，叶黄素（类胡萝卜素），复合维生素B，叶酸，钾，纤维

和橄榄油泡在一起，烤或用烤箱烘烤直到软化。和沙拉，三明治一起食用，很美味。5.39.217.762 _2 D3 ]6 e2 q4 O: B- u

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18、芦笋
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β-胡萝卜素，叶黄素（类胡萝卜素），复合维生素B，叶酸，纤维
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稍微烤或蒸，然后加上些橄榄油和柠檬，将会是很可口的一盘菜。
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19、橘子

β-玉米黄质，α-胡萝卜素，β-胡萝卜素，叶黄素（类胡萝卜素），黄酮（类黄酮），维他命C，钾，叶酸，纤维tvb now,tvbnow,bttvb; B7 x9 t) S3 P& A, \" k) o& |! Q

喝橘汁吗？你可以尝试新的营养配方哦。
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20、西红柿tvb now,tvbnow,bttvb) d! O/ L/ f+ a# r$ A
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α-胡萝卜素，β-胡萝卜素，番茄红素，叶黄素（类胡萝卜素），维他命C，钾，叶酸，纤维
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21、橡果形冬瓜（小青南瓜）
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β-胡萝卜素，叶黄素（类胡萝卜素），复合维生素B和维他命C，叶酸，钙，镁，钾，纤维
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冷天的时候，烤南瓜配上些菠菜，松仁，葡萄是很好的选择。

22、罗马甜瓜（香瓜）tvb now,tvbnow,bttvb" r& ]! f. F8 r/ [) ]

α-胡萝卜素，β-胡萝卜素，叶黄素（类胡萝卜素），复合维生素B和维他命C，叶酸，钾，纤维5.39.217.761 P+ L6 _/ y. D- P1 B

一个香瓜，是早餐，午餐或家常便饭的首选。只需切开就可以好好品尝了。tvb now,tvbnow,bttvb- }9 C1 A- {5 Z% p0 d

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23、木瓜/ d- ~! {- T8 L' P: x. O5 I
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β-胡萝卜素，β-玉米黄质，叶黄素（类胡萝卜素），维他命C，E，叶酸，钙，镁，钾

将鲑鱼和木瓜汁一起食用：木瓜，菠萝，青葱，大蒜，新鲜酸橙汁，盐，黑胡椒粉
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24、黑巧克力

Reservatrol化合物，可可粉苯酚（类黄酮）
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每天吃一小块，可以降血压，但是值得注意的是，要选择可可粉含量达70%或更加高的巧克力。tvb now,tvbnow,bttvb: L( w1 g5 `$ g( R2 p4 k
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25、茶8 r2 b/ h- V$ B8 N0 u- |: H; Y
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儿茶酸，黄酮（类黄酮）
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感一缕阳光、品一壶好茶：拿上一个漂亮的玻璃杯，带上几包茶叶，在阳光下享受人生。

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