材料:5.39.217.76' _0 P* J9 z5 E w, s8 M- E8 C
自發粉 80克 公仔箱論壇+ [/ J1 [" x& m, t6 v
吉士粉 20克 tvb now,tvbnow,bttvb: x) ^4 {, N0 |% C$ P. E. [/ h
蛋 2隻
$ @. i2 f2 }5 L# _公仔箱論壇黃糖 50克
3 `( n9 l8 j& }( f K4 x公仔箱論壇白砂糖 30克
( M% c" K6 I) M N7 V牛油 30克
# G3 T( U$ C6 j$ b& _公仔箱論壇牛奶 60毫升
" P. w8 h: l- \3 T6 ~5.39.217.76公仔箱論壇, T$ e, b- m4 U. h3 V7 W- S
製作步驟:
$ c; D6 y! Z; H5 S- j" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 溶牛油至液體狀態 。
' X/ L# ^3 _% H3 T; t: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。- M' J$ t& X" e1 j
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。7 r* H8 A7 T+ M9 I' [: b# N, M
4. 放混合物於器皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y2 o- V: ]* _, `+ B3 f
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。5.39.217.76; `/ l9 e& k$ m; d- x' |
0 g( U; ~3 A# E& ] o7 s心得:
+ O4 Q% B8 j) H' s(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.5.39.217.762 U+ c0 l# D6 |; L" q; c+ T& M
(2.) 黃糖 = brown sugar.
! ?0 W& p# s+ `& |8 |. k(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.公仔箱論壇; r6 g s8 l; L9 P8 g
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.tvb now,tvbnow,bttvb. Y2 q: }' U$ G5 G
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.+ ]! x1 g% y( [: Y
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
| 
發表於 2006-12-8 11:06 PM
| 
