lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
9 Z1 t" I1 ?+ |$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做餡先
7 P9 M/ l& y/ r' ]: d" q0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先我地需要
' H0 M% C5 T7 r( R5 d, y: g+ c1 vtvb now,tvbnow,bttvb1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.公仔箱論壇6 A. U: F# w, L5 C
2..工具 沙布、隔利、刨公仔箱論壇+ ~- ?0 ?4 d: ]

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( `" I3 n$ }: c% F& n& k3 m& s5.39.217.763..幫隻菠羅刨絲先，tvb now,tvbnow,bttvb* O7 {: A8 m* r
4..要用沙布隔去菠蘿汁.9 o; X. V4 V" j0 N
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
5 P, B. k0 y8 n! S公仔箱論壇6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙
/ a& b, j# a5 z* |0 ^tvb now,tvbnow,bttvb7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
3 p6 f$ U  |8 Y7 _. H# o8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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做皮嗱！我要需要
( t. t# P! o& z: v8 a- {3 V" P9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
; M' t4 a2 T% U& |$ e8 Wtvb now,tvbnow,bttvb10..牛油和 糖霜 打均
0 B% B+ C) u  }) z- g7 C, ^11...再加入低粉 和吉士粉9 Q4 N9 o- b& g
12...把所有材料搓成麵團.
! d* r! d0 n% T2 r7 d% S公仔箱論壇
* V3 H, E9 G' ]& T' Z5.39.217.76下載 (70.57 KB)tvb now,tvbnow,bttvb+ u' m4 Z7 w1 D7 C
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13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份tvb now,tvbnow,bttvb8 g9 [: n/ F+ {( z/ K5 a+ v1 C+ ?: r
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]公仔箱論壇) F4 W( `0 {9 a1 b
15..麵團包入餡滾圓, 放入模公仔箱論壇1 i- F1 Z, v; x4 U6 i) X" Z
16...用掌心一壓成形公仔箱論壇3 i: [$ r: ?1 m( x+ ]4 w
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' @8 _1 x7 R# Q! t# ~公仔箱論壇昨天 08:33TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h4 h' Z8 K: k& ?4 W
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3 x' B1 Q4 `) Y3 D+ ]* K  O0 M5.39.217.76
3 z& T% F) F) C17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
% o0 G* j9 h* S" `7 t' c7 B6 Ytvb now,tvbnow,bttvb     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.tvb now,tvbnow,bttvb) H  s+ E0 v& A' D+ \: f' |# T: ?# T4 V
18..金黃色靚仔出爐.7 b0 \" `) Q" s* f
19..放上鐵架待涼.
* N0 v4 N0 k9 q" b( ^6 O) T; n+ T  A5.39.217.7620..包好就可以送比人拿.tvb now,tvbnow,bttvb( I9 u2 M+ Z0 S; S. u
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8 f" S% D0 F" y$ f& A+ h) g) U~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧tvb now,tvbnow,bttvb! z' ~" i" ]' J8 ]# _

* y$ ]" I5 N* R* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, H9 H* b5 T% `9 B0 {
材料方法好間單.5 S4 Y& G6 U# h1 J7 y; {
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1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 X( c  D; z; M: _0 `3 p
公仔箱論壇2 K, \$ `1 w- P3 w/ r6 Q# F
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
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: h5 Y* m# D7 k5 H5 N" v* P! `- ]' rtvb now,tvbnow,bttvb3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% S: x0 o1 y6 b
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4. 封好放入雪櫃30分鐘。% e: n' s& i# h% S* T

+ N4 B( o8 C" o: M3 r" A5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
% L: s- R& F$ N) Z& I6 ~' Q" F! t* ytvb now,tvbnow,bttvb材料： (6 吋蛋糕模)
; ]) S4 h% O5 U( s消化餅底
& j# L9 n  R9 n8 D消化餅  5 塊
- A" y& M* p$ n) i! n( O5.39.217.76淡牛油  30g
4 k0 a( S' {5 ?, {1 U1 @公仔箱論壇芝士餡料：5.39.217.765 u5 ^9 F7 a4 s; o/ {2 `
忌廉芝士 250gtvb now,tvbnow,bttvb, ~, ^* m/ @) T
糖 40g
) C9 J! @9 [% G4 b1 p3 E5.39.217.76淡忌廉 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I, K0 O" z" C( o; o3 E# v( R5 x
魚膠粉 2 茶匙
+ l# y2 A6 ^0 Q# F7 m水 2 湯匙) h# y" w4 x7 y9 o  p, y8 [
藍苺果醬 60g
% |% \! S7 L5 x' [, ^飾面隨意設計
$ D/ e; C0 J6 U, wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ~$ c& ]  w  ^( |
做法：
0 ~* C3 o) y7 [0 v公仔箱論壇(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。公仔箱論壇: i- d, N) R7 _# I6 I' [; E
(2) 淡忌廉7 分打發備用。
! G  ^1 ]+ E+ ^" N& v. D(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y, ?% A' i) c( q& b4 |8 {
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
+ g' F" F  S5 ~4 x( c1 i6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。* L, c3 r  L& D
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
6 G) i8 {2 f! d/ {9 C% G* o% Q3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q5 q; ^/ w6 ~9 y  D- Y1 o5 y: ?tvb now,tvbnow,bttvb食物參考自~美味DIY~
% {' D9 _0 O& z9 y8 R7 dhttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm3 o: i: Y" s1 {3 ~4 W5 b: c3 y, Z

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紅豆糯米糍* Y( s5 z1 I& a' N, y$ x
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
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; w- ^# R7 p5 ?' f7 v5 E4 M/ \送比你地嗱.希望你地岩使.公仔箱論壇6 ]$ i0 B; j& z. g+ Z  J
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糯米粉  200g5.39.217.764 h: t: e7 g- h
澄麵     100g
( V, _; Y5 ~2 D/ J! u9 H公仔箱論壇糖        100g公仔箱論壇2 d/ {$ ]! p- Y* j5 e, V
凍水     400g5.39.217.76! q8 _' b) M* g9 l/ X! T. ]5 {
猪油      25g
/ D, g" I& B% b: _+ F3 P公仔箱論壇
% e% E6 N# A! r5 X4 j# _6 h/ F全部混合放入大碟中.
7 ]9 {! V0 ^$ H9 j" s2 m5.39.217.76蒸15分鍾.
) J" f3 D2 ?5 |% R; E2 Utvb now,tvbnow,bttvb趁熱用機拌勻.
7 l9 s8 I1 f# t9 y7 q攤凍就可以分成20件.
; R6 M$ y3 J; ?$ k" j, ctvb now,tvbnow,bttvb包入你鍾意既'餡料'.
: R9 c# |. o/ i4 X4 Z跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.- ~% H5 J1 Z  J# ?
公仔箱論壇  X; z) o( h5 j$ x0 q* j- f
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。公仔箱論壇; Z3 X. ~/ u( w' i8 L+ Z$ f9 X
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。1 ]3 h/ V0 b9 P9 A
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。公仔箱論壇' O: q6 |) ]8 p) I& F) T: F5 S5 I/ M

7 B6 i7 j3 n9 Z; t0 `% R5.39.217.76
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5.39.217.768 A* v( o; }/ l9 K

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+ A' q' _  n, I# C3 q* g  I$ v公仔箱論壇. `8 f+ W8 k3 j* T
♥ 椰汁馬豆糕 ♥  tvb now,tvbnow,bttvb5 B! r- Z4 o8 N( w6 R: P
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材料:
0 e. U. K# `% }: N3 t: Q+ \♥馬豆---100g 公仔箱論壇! @) c; ]+ R6 [3 e$ V) W: ~1 a
♥三花淡奶---170g  , e- Z  Z0 x/ p% n: M2 z
♥砂糖---280g  
3 u; M, g  L% N# Q' y; k, K1 r♥椰汁---1罐(400g）
" G+ R7 h5 a8 [ ♥鷹粟粉---170g
7 L7 \: g1 T4 V& W7 x♥清水---5杯(1250 ml)
7 R3 R5 j! e. l& _6 ?. j: W: f3 a  S
做法：
8 r8 w$ k5 i$ |; T8 P; Mtvb now,tvbnow,bttvb♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
! p' m4 H! ^( J$ X0 Y: I  D4 y2 L  D公仔箱論壇♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水5.39.217.762 |% p# z# y: N$ P8 p5 M) C
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
7 B& r# ]4 N- Mtvb now,tvbnow,bttvb♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用5.39.217.76/ g9 d) T' ^! x* h6 K7 v
♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
, Q7 N& \: K) \6 O! S♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
$ N- x- \0 R* b$ Y2 C再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，公仔箱論壇* e! y9 G, J' Y4 v
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y9 b0 G, O' C5 f4 W/ E
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！公仔箱論壇- J/ g0 B. C- H7 [+ v2 z/ v

1 j9 ~3 l1 k; D: C: G" A$ S  B* O) a/ i1...做個原味蛋糕体先
: h7 h+ O. I& Q5.39.217.76食譜
7 Y5 R/ Q9 F* w5.39.217.76材料 :
) U/ C( ~! W! S0 e) m* da  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g 公仔箱論壇: D- W) O, N% y3 v
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g 8 B7 i4 ^3 P$ \% m  [" P/ [
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P1 l/ J1 a1 s  P, S: n8 m
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
9 i8 X/ J* T! T. X! m+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐以180C預熱10分鐘.
) |$ t9 g  {  j2 f5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.5.39.217.76, n: ^5 x& I4 D' }0 q4 f  z+ i
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.8 J* q7 i5 c+ w! z
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切公仔箱論壇8 f. Y; N- X" p. Z1 _" o; t
    拌至完全混合.' a7 x+ a9 J4 t5 O
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
' y' @9 q9 k; V2 Q5.39.217.76   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
$ W9 k. p2 e& G$ P- M* l5 s% c9 d2 Ftvb now,tvbnow,bttvb6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a4 s" U2 F' f: X' ~* C: f
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C, s* @; }" U* ?
    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.4 x% G! ^' ~, z1 q7 n) R! a
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.4 D$ U# W2 p. b$ J* l% v. }4 `( P
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2....甜味栗子茸150g.
8 l6 m  l. l+ X( l+ B5.39.217.763....忌廉 150g打至7成.; p7 z8 Q, h( x% F5 M
4...將2和3混合.
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. K$ J5 {8 Z& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _* {5 ?2 J4 y% h" B
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5...將4完全混合打至有汶路.5 Q- U4 Y1 @. K
6...準備長面粉棒和間尺.tvb now,tvbnow,bttvb6 R" B  k- f0 n, d+ i$ d5 t
7..在旦糕上楂滿1/2的5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D# v6 m- w2 l( _, x: v
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.tvb now,tvbnow,bttvb9 P- U; e. r& z# \' m- b. A! l/ k
放入雪櫃定形一小時.
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0 N: F% n9 H# k" a+ w- c* d* F% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 Y' R+ t+ S1 b
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
& E2 o6 Q$ B  i$ ]9 w+ S% h( H- v11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l  n4 a: L" X6 v$ k
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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朱古力慕士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F5 R4 I; O2 N
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- N. V: U" o7 j" J" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1...6寸模具
  Y2 G! x/ q2 J- v5.39.217.762...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
7 {$ d" G1 N4 Atvb now,tvbnow,bttvb3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.
/ i& G  b# a: f' {7 v7 V公仔箱論壇4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
/ [. D* V& e# T0 R& i5 @6 a5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ C7 Q- q) F0 O' b: k
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5..魚膠片4g以冷水浸軟，
! z. I. h+ }- s/ U, R" Z+ ^) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6...牛奶90 朱古力120g.公仔箱論壇$ B. m2 P# V1 M1 S; E
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.公仔箱論壇5 T: s; N( [6 v* S- Z, |4 V
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用. K; v) ]$ e7 S3 z: s, @2 P% [
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9...朱古力醬要拌至完全滑身.5.39.217.763 H* m: }1 }- `9 q
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
% k1 D' Y' B8 e) z4 F8 h4 C公仔箱論壇11...將9和10完全拌勻.
, K7 B" W7 v' j: P( Etvb now,tvbnow,bttvb12...將150g淡忌廉打起.
" c( }5 O. D, H6 g6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ Q1 J6 S* P: Z8 {! s

1 n6 p" v0 t" P/ x* n公仔箱論壇! J9 W: Z) f0 d- i7 o
13..打至7成.0 H, A2 Z2 q: B8 ?
14...將一半13做入11中.拌勻.
' K: I. l! \5 j, }公仔箱論壇15...加入另一半13拌勻至完全.5.39.217.76% @8 L9 }3 q1 ]: y0 s9 p% P, J2 v
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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4 ?# N$ D4 y# I* ?: Ftvb now,tvbnow,bttvb4 f7 S3 G$ i5 `' B, y5 ]
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 t7 \+ @9 [$ e/ ]5 u
.放上現成朱古力裝飾，完成
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