[食肆地點] 偽日本遊｜真係好少係香港食到咁好食嘅吞拿魚！

IvanLaw1

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$ R  s4 H$ T" S) n/ r  |8 ^! A  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真係好少係香港食到咁好食嘅生鮪！2 T5 O! C" y. H3 s) u
今日帶大家去長沙灣食好嘢，試下一間新開嘅Pop Up Store - 生鮪。
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生鮪由日本料理研究所「金所」開設，上年曾經係大角咀和中環攪過生鮪Pop Up，不過我之前就未有機會試食過...1 c' h7 a% U0 B2 q+ M! G$ K2 u
生鮪即未經急凍嘅吞拿魚，1-3度低溫保存，每日由豐州市場直送，限量供應。公仔箱論壇  Z; Y) f* A( f# D
中落、赤身好濃魚味，即使中拖羅已經入口即溶，大拖羅最肥美但反而唔夠魚味。個人覺得中拖最好食，有魚味又入口即溶，不過餐廳係無得單點中拖。唯有碗飯比較可惜，佢嘅日本米唔夠飯香...
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如果觀眾有興趣試下，記得盡早去幫襯啦，我都唔知Pop Up Store開到幾時。/ {& S8 [4 p$ @' `! z# f7 u9 V$ `3 z
而且隨著時間過去，可能因為有食客介紹畀朋友，又或者搵唔到題材嘅短片製作者(例：我)走咗去拍攝，應該越來越多人知道金所.生鮪，到時可能仲難排隊食到...