基絲汀@簡易食譜公仔箱論壇+ J8 u# e j; n2 C2 r
預備時間: 5 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, c' v4 Q1 q8 h
烹調時間: 10 分鐘
' T$ r& F) i% U6 Jtvb now,tvbnow,bttvb分量: 2 人( R; q- i1 @. N K. o
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1 P6 Q' Q6 w; S5 Z$ V3 l- o' vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb: j# c% H9 y. y4 J
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥(切粗絲) ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒(切粗條) ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料:
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- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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左上:日本米酒;中間:味醂及日本醋;右上:薄豬肉片。
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1 T: n; J0 ~6 M8 C0 ]4 V2 A做法:
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1 T+ `9 D1 r# W- 燒熱油鑊。爆香洋蔥,下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片,炒至轉色。倒進調味料,煮至汁收濃些,備用。
- 因此同時,用另一隻小鑊,煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料,平均置白飯表面。各加一隻煎蛋,灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示:
H; Z! l3 h+ q9 h5 q& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D9 ~7 c. Q5 F4 k3 j6 w- H# A- 我到韓國肉店,買那用來打邊爐的薄肉片,非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3,自製薄豬肉片。
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