[中式食譜] 霸皇蝦

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材料1 _8 r' G% p* B% E
牛油果 1個、鮮蝦 300克、鹹蛋黃 1個、鹽 1茶匙、糖 1茶匙8 e& Y8 g2 i7 {' Z+ m/ M4 e8 X; t

- [+ e; D4 b* n, l/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z& |  X7 e# x0 Q4 Z$ h4 e# S- g4 Z  {
做法1.鹹蛋黃放入鑊用大火隔水蒸熟，攤凉後壓碎。7 A- s' t8 X) w0 D& O; s  X

8 \. H8 e3 F& G5 A2 E5.39.217.762.牛油果去皮去核，切成丁粒。
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6 Z8 y0 p  O' S" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮蝦去殼挑腸後，放入滾水中灼一灼。
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7 s/ e& ~. P9 F( `' f* g4.起鑊開大火加油，放入蝦仁略炒盛起。tvb now,tvbnow,bttvb  E) I  O" V1 M$ r) E

' }2 u: ~$ ?% [# S& d5.39.217.765.用熱水浸牛油果粒3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 n; @: B9 W  b( \4 Z: H- _
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6.起鑊下少許油，加鹹蛋黃用大火炒香，再加蝦仁、鹽及糖炒勻，最後放牛油果粒炒熟即可上碟。* T! k7 J8 l$ V1 Y8 G
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