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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料:5.39.217.76! `" D9 P5 b5 Q- @
(草莓凍材料):吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙
- J+ V3 h) L5 ]5 o2 U; C+ C公仔箱論壇(杏仁豆腐材料):吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙+ q7 ] Q* o( U5 s/ q& x! O3 D K
(副食材):香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc
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做法:公仔箱論壇* i5 S0 k+ y# B5 d( E1 m: m: i, \
1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍:起鍋,將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後,直接倒出加到草莓牛奶中,加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。
0 \8 H( G. {3 v7 k( C3 ?/ }0 ?公仔箱論壇2.製做杏仁凍:起鍋,將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉,再加入煉乳攪拌後,倒入方形盤中放入冰箱冷藏。
: H# |% n) X4 h公仔箱論壇3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍,再加入草莓塊、香蕉塊後,加入冰牛奶、玉米片即可。tvb now,tvbnow,bttvb ?$ \* l7 d9 P2 F
4.裝飾盛盤。 |
我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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