[西式食譜] 墨西哥捲餅

felixng2007

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6 M# X* m! b! d4 G7 j7 X, c3 i. y0 ^. v
雞蛋　　　　　　　　　　　　　　一個公仔箱論壇- P( W5 T; ?" _, }/ U
青椒細丁　　　　　　　　　　　　一大匙
4 e2 j& Q0 C7 ]+ L# ~& o蕃茄細丁　　　　　　　　　　　　一大匙5.39.217.76' {3 f; |3 h  N
火腿丁　　　　　　　　　　　　　一大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 K7 }1 G9 x2 \+ b5 \: k
鹽　　　　　　　　　　　　　　　少許, w' x5 p7 D, I- O
乳酪絲　　　　　　　　　　　　　一大匙（或一片低脂乳酪切絲）
9 _! j# X* H* i, W蕃茄醬　　　　　　　　　　　　　少許
9 N3 @: ?/ Z, V3 T2 ?; h公仔箱論壇橄欖油　　　　　　　　　　　　　一茶匙
. L: t6 K/ `2 K. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋餅皮　　　　　　　　　　　　　一張公仔箱論壇% w7 i& n9 S7 y9 G

1 _+ Y/ \* y# j% M, J, |& k2 Rtvb now,tvbnow,bttvb作法：tvb now,tvbnow,bttvb+ ]% Q8 X( n1 ]8 o
蛋餅皮以不沾平底鍋烙熟（小火），雞蛋打散加入少許鹽及火腿丁，以油炒碎熟後加入青椒丁及蕃茄丁再炒約一分鐘，將蛋餅皮塗上蕃茄醬（有酸奶酪更好），再把炒好的餡料及乳酪絲包進去，很像在包春捲，但是一頭是開的，吃的時候就由開的那一頭開始吃。