材料* W- s. I5 S! E( W
咖喱醬/頂湯皇各 2湯匙、大花蝦 4隻、紅油/洋葱（切碎）各 1湯匙、椰奶（椰漿及花奶各半） 4湯匙、雞湯 6湯匙、薄荷葉 1棵、蒜茸半湯匙、糖少許、生粉水 30毫升、牛油（放軟） 15克tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 m) N9 j6 G* V2 D. z9 [
tvb now,tvbnow,bttvb* O! Y$ i- q0 J2 s; p2 }: v8 J
/ K7 F/ ~( T+ x( R+ }tvb now,tvbnow,bttvb做法
1 n- p) b' _: s1.在大花蝦中間開背，剪去腳、頭、眼。
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1 r8 ]' C& \1 m- P公仔箱論壇2.開大火燒滾油至 180℃，下大花蝦浸至八成熟，盛起備用。
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2 C8 ~! J* ^8 i/ v& V8 B: ]! K- R3.開大火燒熱鍋，爆香蒜茸、牛油、洋葱，下咖喱醬、雞湯、頂湯皇、糖，將蝦回鑊，收慢火煮 3至 5分鐘。
( d9 w0 ?- f7 u* K% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K7 v" l1 l J4 @9 ~! d/ [tvb now,tvbnow,bttvb4.下椰奶、生粉水煮至濃稠後上碟，淋上紅油及放上薄荷葉即成。 5.39.217.76 {+ i/ E: y1 y, d4 s$ n n- t
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發表於 2011-10-12 01:32 PM
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