材料
" n0 Y% s9 |7 c: L% I公仔箱論壇免治豬肉/免治牛肉各 150克、洋葱粒 50克、芫荽 1湯匙、薑/蒜茸各 1茶匙、蛋 1隻、水 1杯
1 g+ u' J" n& }! y( K3 \' f5 @. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. c V3 V1 M0 B0 }" n8 L, O+ |, y
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做法
+ r% O7 d; j; }6 ?9 ~3 Z8 {tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉和牛肉拌勻，加洋葱、芫荽、薑、蒜茸和蛋，用手拌至帶黏性。
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4 m0 N* L) _; R8 b1 O2.將肉包上保鮮紙，放雪櫃雪 20分鐘，然後分成小圓球後，略壓扁。5.39.217.76) c: M4 R" E5 E; _' O7 L5 _8 q
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3.在易潔鑊中加入油，以中大火煎約 5分鐘至表面金黃，加水冚蓋，以中細火燜約 15分鐘至熟透即可。
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1 v# \$ ?# \! `挑戰後感：食譜中沒有提及醃料及調味，若醃肉時加點黑胡椒和鹽會更入味。公仔箱論壇& y! m/ T$ s. v9 Q5 f5 T0 o3 Y0 a
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發表於 2011-4-16 06:27 AM
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