材料1 S( a7 s: A8 X7 y* q) v& g
薯仔(切粒)/甘笋(切粒)各 230克、白蘿蔔(切粒) 350克、青蒜 1棵、西芹(切粒) 90克、煙肉(切粒) 4條、牛油 3湯匙、黑胡椒/鹽各少許、巴馬芝士碎 100克、水 1,500毫升5.39.217.76! k* P2 g2 w% Q
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n, I- H7 @& H% q3 _0 u4 Q
1.易潔鑊中下煙肉,以中火煎至煙肉出油及香脆,備用。青蒜切段備用。5.39.217.76! P6 U/ A6 l9 h7 ?* Y( s" T% S6 Y
- w0 w+ Y; K V/ e1 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鍋內加牛油,下青蒜,以小火炒至軟身,加甘笋、西芹、白蘿蔔、薯仔和煙肉炒勻,加水,以大火煮滾後收細火煲 25分鐘。
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3.將巴馬芝士碎分成小圓餅狀放在焗盤上,放入預熱至 180℃焗爐,焗 5分鐘至成芝士脆圓餅。公仔箱論壇4 \- N6 m" {$ B, ]( J; g, x3 u
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4.湯上碗前加鹽及黑胡椒調味,最後放上芝士脆圓餅即可。5.39.217.761 h( m$ i% i6 Y$ }& o
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