材料. T" A& G' F- V
冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
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調味料公仔箱論壇( t2 \* b+ S& K
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
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9 X1 D" N l9 k8 F' z" z1 j6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) b5 C9 z% W' |( o% B' h* |% |" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。8 H# p0 k/ |- @) d( _. _
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2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。
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) G! h6 g, i- J4 T" a3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ H1 Z* `8 B" a4 `8 g5 Q, \& W8 a. \
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) Q+ _ h7 m, g! k) g/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。公仔箱論壇/ ]& g' b# x) }
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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