材料
3 S' b8 x" u" \+ C3 z5.39.217.76冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克公仔箱論壇0 A/ A: G0 f, j& ?
4 G& C v: Y q調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @; Z6 @ N# M8 E+ G+ }
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙
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. z$ O7 T9 I8 K# i) g. E8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) k& Z+ Q5 @8 F8 Z) O$ ~" P公仔箱論壇1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
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2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {& s6 {: A5 j! I
( V! t- D2 R5 P4 @公仔箱論壇3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
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5 O( \0 c; C3 n4 v5 c3 A0 r士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。: w$ A) }% a8 [2 J5 k
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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