材料
* ?# J) t8 q0 |! g! ]# j- ?tvb now,tvbnow,bttvb冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克tvb now,tvbnow,bttvb8 s+ ^+ }" |' I: G0 V
% F) R% X- s5 x' n! F% Ltvb now,tvbnow,bttvb調味料$ G; I' \9 V+ E( m& @
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I0 v" I9 |9 y2 u& H! d, ]/ s
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. p4 x! K' D& [* n# B1 }公仔箱論壇做法' ?2 i) U& D, B3 `) {
1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
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. D. f6 Y9 l4 y5 @* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 I! t7 h1 |, P! Y0 E! W
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3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
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2 [! f$ @2 B+ Q3 D公仔箱論壇士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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