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; Y" R% k0 Z3 e5 R' [$ x- stvb now,tvbnow,bttvb材料
. x2 l8 [: ^' s' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 40克、雞肉 40克、冬菇 3隻（浸軟）、木耳 40克（浸軟）、粉絲 1扎（浸軟）、清水 750毫升、薑絲 1湯匙& t$ `. z% U" }5 f; f* \0 z' |
; o" @0 H) Z& m' {$ k8 d. d" ftvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料
2 V' _, D* b, N( y( H- F生抽/生粉/胡椒粉/糖/油各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~8 U$ Y: @+ |# X
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調味料6 {% m% _1 m' U( a! P
蠔油 1茶匙、生抽 1茶匙、老抽 2茶匙、糖適量芡汁料：馬蹄粉 2湯匙、水 4湯匙9 ?7 l- J% p ]3 t0 r
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做法
/ S4 M& l# y2 G+ f1.豬肉切絲，加醃料拌勻醃片刻。5.39.217.760 V$ d9 _& N; K# P
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2.將冬菇切絲，加少許蠔油及糖拌勻。木耳切絲。tvb now,tvbnow,bttvb* O; }3 x* r7 |5 y4 p
* {. D* A6 c/ ~# }9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞肉用大火隔水蒸15分鐘後撕碎。tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 @7 F# Z* e( m& w. z8 _
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4.將粉絲剪成段。公仔箱論壇+ j2 a! Y3 `+ T$ @7 B: V0 g
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5.燒熱鑊加油，加薑絲爆香，放入豬肉絲及冬菇炒香，加水煮滾，轉慢火冚蓋煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e9 H& k( _5 U5 E/ e! e* ?% ]7 K0 @
J1 ^& O5 o# j0 c! R6.然後放入雞絲、木耳絲、粉絲、蠔油、老抽及生抽拌勻。
6 l- {5 m0 N3 a$ u' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q* s7 Y1 W0 r5 g4 ] R, m
7.將馬蹄粉加水拌勻成芡汁，開大火將芡汁一面加入（6）中，一面拌勻至稠身即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B3 u' Y3 X5 P' [- X" Z3 K0 u7 x) v7 q
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發表於 2010-1-25 05:59 AM
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