[中式食譜] 冬瓜蓉湯

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+ M( m: s5 a: b- l) p  X公仔箱論壇材料:     
# }9 v" x7 Y" _4 u8 m  J! Y5.39.217.76清雞湯1公升、冬瓜500克、免治豬肉100克、日式即食紫菜1塊、日式即食蟹柳8條、蛋白1隻、生粉水適量
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調味:公仔箱論壇  T3 K' T; I/ E! V5 @2 X* h
調味雞汁1茶匙、蛋黃適量公仔箱論壇8 R- \# b" F5 k0 O, n* H% n* L

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% l' M. C! ]/ o' G4 R5 \5.39.217.76做法:     ; m  o3 l% R/ V8 R+ r6 E- f5 o
1. 冬瓜去皮及瓤，沖淨瓜肉，刨成幼絲；瓜肉與清雞湯放鍋內煮滾。
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) U) r0 K* C% ?  Y2. 免治豬肉與調味料拌勻，待冬瓜煮熟後，拌入肉蓉。. j/ a3 @, M/ t5 b
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3. 拌入生粉水煮成羹，加蟹柳及紫菜，翻滾後拌入蛋白成蛋白花。
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