材料:山茼蒿400g、雞蛋3顆、枸杞5g、蔥花30g
2 [ ~% k, i9 W" F+ X Z調味料:鹽1小匙、香油、胡麻油1大匙5.39.217.766 a- _/ e$ n% l+ J. Q, p
做法:
2 Q- Q" Z- }# ]8 V- b' T5.39.217.761.雞蛋打勻成蛋液、山茼蒿洗淨後瀝乾水分備用1 ~( V' s4 Q$ m" P! R6 B
2.取一滾水鍋，入鹽、油1小匙、山茼蒿汆燙一下撈出瀝乾水分備用5 M2 E; z/ f8 a+ x# [% T! t
3.取炒鍋，入少油放入蛋液炒成蛋塊後，再入蔥花、山茼蒿、鹽拌炒一入味，起鍋前撒上枸杞、胡麻油翻炒幾下即可5.39.217.76% V7 }2 w- @- P2 F5 T8 c. ~. K) Z6 a
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發表於 2015-3-5 11:31 AM
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