冬季是中風的好發季節，執業中醫師周宗翰表示，透過食用蓮藕燉排骨或是晨起喝溫水，都有助於減少中風的發生。
U8 Q* g7 Y& G8 A" ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 p8 d6 b) \' e1 j- X8 V5 a" X
周宗翰指出，在臨床上有時候發現有中風的患者，但其實他的血壓並不高，可見不只血壓高會導致中風，事實上，血管的彈性對於中風來說也是關鍵因素。5.39.217.766 a, A2 P3 r9 q* B: G
# k7 _* ^3 X5 b0 \) s. E) p周宗翰建議，可以將生蓮藕打成汁，來幫助助於保護腦組織，因為蓮藕藕斷絲連，其膠質也有助於穩定及預防腦部血管的脆化，蓮藕性寒，生吃能清熱降腦壓。
% ]5 X: u' g) u3 [+ }: B3 Y$ ytvb now,tvbnow,bttvb
0 [1 D. N) y* e7 R5 `# ttvb now,tvbnow,bttvb若是本身體質寒冷，脾虛胃寒、易腹瀉者不宜食用生藕，此時建議宜將蓮藕煮熟，蓮藕性由寒變溫，來幫助健脾開胃，益血補髓，像是做成蓮藕燉排骨就是很好的食用方式。
/ R& r% B4 {5 [8 x8 o+ ]公仔箱論壇' l8 a( C3 \; S; A' U0 \
【蓮藕燉排骨】
) h" d! s6 `9 z7 r% }
9 F9 o. j/ A- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g。
( s+ c- I7 E1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w Q8 e" M9 X2 e g公仔箱論壇調味料：胡椒粉1小匙、米酒1大匙。
& f. B/ F# @* w0 A0 G8 p公仔箱論壇公仔箱論壇1 v' n& l% I Y; D2 b
做法5.39.217.76. ~% B# D9 p. r' B- j _3 i2 z
$ [, b" @7 Y& B* t, t5 {- gtvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕切薄片、乾魷魚切粗條、小排骨汆燙洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B' r# A9 J8 \3 E
$ r2 X2 U- G, {7 q! L6 l2.熱油鍋，下做法1的乾魷魚過油炸香後，撈出備用。公仔箱論壇! ~/ |3 Q7 \, U; c4 w8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _ M% F4 R& H! i
3.熱滾水，下蓮藕煮至回滾，再下乾魷魚、小排骨熬煮20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^3 z+ k1 b/ q/ t
8 f! K8 p9 _6 U8 ]1 e3 O& p! `# Z% `
4.同上鍋，再下蒜頭續滾10分鐘後，下米酒、蔥段、胡椒粉煮勻即可。5.39.217.76: n8 ~6 w# M; l8 {
U. i2 Y T- n- r公仔箱論壇提醒民眾，因為冬季的溫差大，氣候乾燥，如果身體缺水，血液就會容易變的黏稠，大大提高血管阻塞的風險，所以天維持血流暢通，最好多補充水分。
0 f0 C0 @& e7 b6 G etvb now,tvbnow,bttvb
. p3 R! |. \. s& |/ d, a公仔箱論壇建議每天早上到中午可喝1000c.c.，中午到晚上可再喝1000，飲水以少量多次為佳，以免飲水量過多增加心臟負擔。5.39.217.76/ u; J3 q8 {9 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A$ e. j4 Y# [/ l
清晨醒來時，是全天血液最濃縮的時候，此時來一杯溫水，降低血液粘稠度，十分有利血液循環，有助於降低中風的風險。
4 Q# b/ l0 l9 ]; G) T0 k: y5.39.217.768 ~# c6 e8 b% G- y o3 l
台灣新生報 |
發表於 2019-5-5 10:03 AM
| 
