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[中式食譜] 麻油小黃瓜

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【材  料】
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小黃瓜2條
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紅辣椒1條
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蒜頭2顆
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: q0 P1 J) i' [# F: S$ P8 B【調 味 料】
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1/2茶匙
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1/2匙
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白醋1茶匙) b2 [3 H* I% D. K& |

: |9 C9 E% V( q5.39.217.76香油1又1/2大匙
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【做  法】
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1.小黃瓜洗淨去頭尾;紅辣椒切粒;蒜頭切碎,備用。
4 u: e5 `2 p* T5.39.217.762.小黃瓜以刀身略拍打至稍裂後,切長條狀備用。
! J9 R/ m; H7 c; `% M) Wtvb now,tvbnow,bttvb3.取深碗放入作法2的小黃瓜,抓鹽(份量外)後,放入作法1的紅辣椒粒、蒜頭碎。
0 q% X& t0 f, F; ]6 x& K. _3 ftvb now,tvbnow,bttvb4.倒入所有調味料拌勻,放置30分鐘入味後即可。tvb now,tvbnow,bttvb, O. p& `; U- _  }3 f
  
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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