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【材 料】
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豬絞肉 80公克7 M, U7 q1 i8 L/ U/ V C6 t9 R# O* k
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! F! V! R3 N; _: B% f! Ctvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 100公克7 G. q. X% m% a
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x* P' F5 _1 k福菜 10公克
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韭菜 10公克- {( F0 Q K+ e# c D
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" c6 ` H& R, u) ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
9 f. f W9 C/ i2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 x; [8 u2 F6 V7 H* v/ U7 e
& ~6 R4 b& y/ L& h7 R, ]( Y2 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 `1 L" d) v) b8 m5 `$ ]3 W
鮮雞粉 少許
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& C( m+ }9 O+ S% o |: h1 q/ Qtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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香油 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J' v( i1 O" S$ j# G
米酒少許
9 m: O$ I/ x$ W" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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太白粉 少許0 M7 L4 \& X6 E Y, l
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1.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。
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2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。 |
發表於 2011-10-31 11:51 AM
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