[西式食譜] 嘩鬼紅湯（紅菜頭湯）

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材料5.39.217.76' ]) M/ ?( g2 E  T! b0 J
橄欖油 2茶匙、洋葱（切碎） 110克、蒜茸 18克、薯仔（去皮切粒） 1個、紅菜頭（去皮切件） 2個、雞湯 3杯、薑粉 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.76' ?/ U" S3 D4 Z' {( g
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做法公仔箱論壇! Q3 Q6 L, p0 n4 i' K
1.燒熱鑊落油，加入洋葱碎、蒜茸、薯仔粒，炒約 5分鐘至洋葱軟身。( d' t+ k4 \0 b4 i

* y! D% i% v! k+ ]  K公仔箱論壇2.下紅菜頭、雞湯、薑粉，煮滾後加蓋煮 20分鐘，盛起。
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3.將湯放入攪拌器內，加鹽、胡椒粉打至滑身即可。
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