材料* P. g( J- R6 V; L; Y4 `6 w ]
椰菜花球（去葉） 747克、紅椒粉少許、牛油 31克、麪粉 32克、牛奶（坐暖） 300毫升、車打芝士碎 97克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |. B1 G# e1 l H
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% o, o1 n1 Y# H# U3 m做法
$ ]/ D5 v5 y6 {' R$ g0 X0 x5.39.217.761.煲滾水，椰菜花球隔水蒸 15分鐘至軟身。公仔箱論壇0 q T' f- w: a4 s: G
' _# L. f! z; z3 H4 V P+ X公仔箱論壇2.煲內下牛油煮至溶，加入麪粉，不停攪拌至稠身，落牛奶煮滾後，轉慢火不停攪拌約 5分鐘至濃身，熄火加入芝士碎、鹽、黑胡椒拌勻成芝士醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \) ~' `( A0 W4 I
( q4 X0 c- O q/ h$ P, L# D6 k3.將熟椰菜花球放在鋪上錫紙的焗盤上，淋上 1/4杯熱芝士醬，灑上紅椒粉，放入預熱至 240℃焗爐，焗 5分鐘，上碟後淋上餘下的芝士醬即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ q- w; D( L4 j3 D
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貼士
. U% `' u# q4 ]/ h2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士醬可預先煮好，放入密實盒後放雪櫃儲存，翻熱時可以熱水坐暖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I' Z2 j, t8 X2 P3 g: B
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發表於 2011-10-31 06:05 AM
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