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[中式食譜] 干貝蘿蔔粥


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白米 150公克7 @, H- B# O- `( {$ L
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白蘿蔔50公克
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7 n% C- q+ l+ j: f) }* utvb now,tvbnow,bttvb芹菜末適量
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高湯800㏄
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【調 味 料】5.39.217.76* A4 K2 G$ Q0 U" W) Y6 _- S

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料理米酒 1大匙* [" }8 a5 l4 h) X
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# d" l" ?0 x& l" \* }9 }. H" ntvb now,tvbnow,bttvb少許
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鮮雞粉 少許
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7 K; S: m( \$ a" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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【做  法】
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1.干貝洗淨,放入大碗中,加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟,瀝乾放入塑膠袋中搓成絲,泡汁留下備用。
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2.白米洗淨,泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
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3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
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, t+ ]$ w$ X4 p+ |; p0 p5.39.217.764.將作法2放入砂鍋中,加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開,改小火加蓋熬煮約20分鐘,熄火燜約5分鐘,開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味,最後撒入芹菜末和香菜即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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