[中式食譜] 燜燒杏鮑菇

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! e! k( _4 b/ w) c【材　 料】
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3 v! i  Z1 @7 ]& Q( ~杏鮑菇 200公克
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2 K/ y" T: ~  H* K* D5.39.217.76辣椒 1條
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【調 味 料】5.39.217.760 c  p( l- d% t

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牛頭牌沙茶燒烤醬 2大匙
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糖1/2小匙
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6 v/ t% {& f4 i8 ]) e公仔箱論壇【做　 法】
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1.杏鮑菇切滾刀片；辣椒切片；蒜頭切末；九層塔洗淨取嫩葉，備用。公仔箱論壇$ k4 n! [* K  C
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。
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. ~, J4 Q/ E0 m1 z6 T公仔箱論壇3.加入作法1的杏鮑菇片及所有調味料燒至入味。
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) \* I5 f8 G7 m2 H0 _" N4.再加入九層塔葉略炒一下至軟即可。