【材 料】& M1 ]# k% {2 |* O- D
/ c( z/ |. D, S; w" U公仔箱論壇豬里肌
! w% z7 u. t- K" P5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2片公仔箱論壇. a+ c: |2 c! j- d5 z6 a
火腿片
! N( F4 f5 `* M& o4 z3 I% e公仔箱論壇2片5.39.217.765 ]3 d2 {- v2 I9 e+ d: Y% C( |
起司片
7 M, @9 \( `/ f4 {8 ktvb now,tvbnow,bttvb2片
0 m' H; K; h# l9 z) f5.39.217.76鹽7 b- G/ J% o5 m
少許$ c5 ]4 t* r; x; m
胡椒粉
; l3 w6 Q' R3 U; P$ E5.39.217.76少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 ]1 e) M) X+ @) j3 l( T _
太白粉) F5 S& k9 @2 B P% X0 u5 V7 h% I
少許
) c+ s! K8 T" y" O, T9 R N x公仔箱論壇低筋麵粉公仔箱論壇5 ~" H5 ]: z6 R8 A$ e# `& e
適量; k! @" Y+ E6 R
蛋液
' n6 H0 W+ z: r) Ptvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb6 }. q( `4 m: m. B
麵包粉# o( Z. U+ n) a# b; y2 Q+ x+ o8 J
適量
- R8 s" W. p4 j公仔箱論壇B.高麗菜絲
! k: D! ?% P! @適量
, }8 e n: {- b0 p; e- E+ K W5.39.217.76白飯tvb now,tvbnow,bttvb+ Z7 t4 h) Q4 M: U1 O8 G% t6 F
1碗
% R6 U4 @: q Y, e2 M& _* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s r- Q/ q6 r n9 w2 b4 [
【做 法】 V; }# u' {& @" }' C
tvb now,tvbnow,bttvb J& r) w* e7 E" b
1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
' o4 ~. U& s! F8 N6 z0 Q3 B5.39.217.762.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。; N$ D4 h+ Z( Z* @- k& x5 l
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
| 