【材 料】公仔箱論壇. ]% m' t3 S: Y" a& g
% a. Q0 u/ L2 ~ ctvb now,tvbnow,bttvbA.去骨雞腿排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f% y/ [. u4 U& E) m9 l0 D; B y
1片
6 n: q2 v- a" S6 ^' R. a( o6 Y5.39.217.76奶油
$ k! j, {( p& ^5.39.217.76適量5.39.217.76! z% `8 x% C/ P
黑胡椒醬5.39.217.766 D% v' T8 t! Q" x* @
適量
! v+ W/ `$ {/ H5 a- V, f; Ftvb now,tvbnow,bttvbB.青花菜
4 i1 [$ _2 H" }* X- G4 a: A- N; a& V( S1小朵
: H" | ?' s. ~& ?; N+ `豆芽菜
* c3 g H: a" V# w5 A公仔箱論壇5公克$ Z3 H5 h1 E6 Y& k$ P( z
紅蘿蔔絲
$ X) L$ s3 y; N0 ]2公克
0 |" R0 v; o% i0 V$ q4 gtvb now,tvbnow,bttvb韭菜
5 H+ N3 P( C% L2公克% U' ]; f7 y4 [0 ]2 \
【醃 料】9 B8 Y7 R+ e3 N7 K7 e
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鹽5 c# A2 L; U4 @1 P: n; ^: n# b0 d
1/4茶匙
S* O8 r$ h# O& P# [& h9 H# l公仔箱論壇糖
5 F" b: e Q; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙
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【做 法】
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! [# ^6 I. M) o6 u1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用8 t S5 K- g9 R1 E6 P
2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。公仔箱論壇# f8 M0 o; c3 c5 o& l
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。
# k, j% T& C0 @4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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