[中式食譜] 辣炒劍筍

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【調 味 料】
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糖 1/4茶匙
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素蠔油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" k  q/ N9 u" v; d

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【做　 法】
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1.劍筍放入滾水中汆燙約3分鐘，再撈出瀝乾水分，備用。tvb now,tvbnow,bttvb. a" L9 m# Q0 }: N% p! h0 d

, ]( ]( ?+ w  Y- i. [2.熱鍋，加入1大匙油，放入辣豆瓣略炒，再加入水、作法1的劍筍，其餘調味料，以小火燜煮至湯汁收少即可。