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【調 味 料】
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烏醋 1茶匙
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【做 法】
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0 A* [7 Y; U% F6 M5.39.217.761.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。
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' k& u! x' ?! m' a# {, n% p+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! @3 X& ^9 a! ~( E
/ @) e6 g" E, o! t+ V3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。 |
發表於 2011-10-29 01:36 PM
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