[中式食譜] 三杯透抽

hamtu5168

tvb now,tvbnow,bttvb) @4 u' q3 E3 s# h

- o7 Y. K/ H% H! Mtvb now,tvbnow,bttvb
# |7 v. E9 Q; l8 I- z: b! T, B【材　 料】! ~+ |  K0 r+ _5 j, v1 p  ^
tvb now,tvbnow,bttvb) ^$ C% v- }, H% r/ n" k) F% c

$ O6 e" Z* T# `; t2 `( S6 X+ Z7 o! O# s: ?: P3 Z
透抽 2條tvb now,tvbnow,bttvb4 q; u' e: D7 l5 F. k( m* E* ?
( }  f5 y; E' @1 O

+ o9 b# h9 s1 L8 b2 U7 ^tvb now,tvbnow,bttvb老薑 30公克tvb now,tvbnow,bttvb: b8 l. Q% ]! ^  J. |* n

; O* P! y2 r9 f0 R# F: e* G* g- ptvb now,tvbnow,bttvb
2 n! n$ q" ]  |公仔箱論壇蒜仁 7顆& k( L- d* X7 J
5.39.217.765 P" N  y" l, ?9 v% C" b
5.39.217.765 R# R8 r( J1 u2 F  Z
九層塔 40公克公仔箱論壇$ n3 B3 s* _& U. K- m
5.39.217.769 u1 G4 @4 j' R: S6 R' h; w7 Y
8 o& x5 e  I* E! R! q* l% i
辣椒 1/2條
# Q' r1 B9 e! T& P' v3 u: s! w% m0 _+ m

# ~# O' Z( T/ |9 I' ]* |5.39.217.76【調 味 料】$ q( A9 n$ h& _
5 S( r1 `$ k8 L8 T2 x* l) T
5.39.217.76( |" y" i# _5 f7 ?: S: b3 J

: W! O* u5 B2 Itvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙
, V* B) p1 t1 B# x  Z% |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p$ h! j+ m6 O) }' o

" |, Y' O* f! C/ |0 atvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙$ f3 A: f+ Q0 U$ Q" V

# P" Z# v( k2 Z+ ^( w5.39.217.76
- k4 R5 l; d9 |) ~+ W5 `2 R3 o8 ]1 l* F糖 1大匙0 h4 l2 p9 w. ?2 F7 T' ?( ?7 G

6 }2 t; h' }) S& O( Ktvb now,tvbnow,bttvb$ m" W% ?9 [5 a. X" ]' A2 s
烏醋 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. b0 Z( ~. T! r& x
5 ]- {& [  k% w2 F9 F
tvb now,tvbnow,bttvb, D- Q* l4 u) ~' A9 s
麻油 1大匙公仔箱論壇( l2 W8 I4 ~0 q0 \

' U( P% |/ Z: K$ k* \" q* x. d0 O2 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! Z3 q! p, _3 I
米酒 2大匙2 p" E" U7 z1 K. u0 n6 M4 |

& D1 f$ M$ w% x4 _- m! Ttvb now,tvbnow,bttvb
' h! y! T# E/ B" u 公仔箱論壇8 O( y2 w7 n7 z! [9 }
【做　 法】
2 {) k4 E5 b7 M公仔箱論壇
' u0 ]+ Y  V+ [9 q1 |5 `* S" I6 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e0 O6 K: y7 K

4 ^; }9 V# P0 e6 `! [6 V1.透抽洗淨、去膜切花，再放入滾水中汆燙後，撈出過涼，備用。
& `2 H  X; O; Y6 J& @- x* l; w5.39.217.76' U" C7 k4 }4 }7 z7 i" I
2.薑切片；九層塔洗淨、去梗；辣椒切片，備用。- a2 X! c; `% m0 {$ O5 A2 r
tvb now,tvbnow,bttvb( L( ]$ V! S; r- o/ P
3.熱鍋，加入麻油，爆香薑片、蒜仁，以小火炒至蒜仁呈金黃色，再放入所有調味料以小火煮約2分鐘，接著加入作法1的透抽，轉大火炒約1分鐘，最後加入九層塔及辣椒片炒軟即可。