5 {2 X: l A# K% b8 F【材 料】
: W( ]3 {) `# k; Z: G/ A5.39.217.76大白菜 200公克5.39.217.765 h0 Y3 }! h& `) d
金針菇 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?3 T/ E e6 l' ~, Z- q, c0 d
青蔥 1支1 z% ?3 _* Q1 c% D7 G. W& q3 m
蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j. ^0 M' \3 e
蝦米 1大匙
, r0 T) |, ]- D香菇 2朵
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/ n' K0 C$ g+ @【調 味 料】5.39.217.76# g9 L- J% ~5 E/ H( t1 B+ u
1.鹽 少許
0 P: Y3 s! q$ J `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
2 |( C: T5 A* K, H+ B( f香油 1小匙
+ ~6 P- z f4 A6 E9 a! _公仔箱論壇米酒 1大匙
9 ^' `2 z0 Y L& Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
; e/ O! m9 d# D# x# j, n! u& J1 c2.麵粉 1大匙
5 t* i4 _7 b; o牛奶 50㏄5.39.217.76' h3 Y- a- [, [+ I6 I; n
3.起司絲 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v |0 J M6 I% _' [9 f* w9 a+ S
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【做 法】
a1 G0 s7 p# I u* Z7 }* w5 h5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。公仔箱論壇8 C; V4 C1 U, M
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。
! m6 W; \/ s& k B# b5.39.217.763.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
- h- N& l9 q/ |* b4 q W公仔箱論壇4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。
- T( ~/ Q. [% atvb now,tvbnow,bttvb5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。
! X! `# R' I* }* P( [tvb now,tvbnow,bttvb6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。
$ |6 i/ d* O' V% Ztvb now,tvbnow,bttvb7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g& F7 z) z( t3 |8 C
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
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