材料公仔箱論壇. p5 L/ X2 ^$ P- |1 s6 s+ e
乾海帶/甘笋 20克、紅腰豆 30克、菠菜 150克、日本南瓜 200克、鹽 1/8茶匙、無糖豆奶 300毫升
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做法公仔箱論壇: l4 i" }: g' C! z _5 `" [: N3 I8 e
1.乾海帶浸水 3分鐘，隔去水份，備用。
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& V; y# S$ z7 T7 T2.甘笋切絲，備用；南瓜去籽，切條備用。
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! ]9 l; p. L+ S% f+ n5.39.217.763.先燒熱易潔鑊，以中火煎香南瓜，待南瓜略為軟身及帶焦黃後，下甘笋絲及豆奶，煮 5分鐘。公仔箱論壇5 s) U a7 U6 x& C9 W9 K
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4.然後再下菠菜及紅腰豆，將菠菜煮至九成熟，下海帶及鹽，煮滾後即可上碟。
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大陸南瓜的皮比較硬，要先去皮；日本南瓜則不用。 tvb now,tvbnow,bttvb [0 X; a& e% P. D
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發表於 2011-10-27 06:20 AM
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