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[中式食譜] 絲瓜炒蛤蜊

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 0 [5 {. o4 e0 r  f& q$ o
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【做  法】5 i( U# W8 e7 H/ B7 B4 R
1.絲瓜去皮、切塊;蛤蜊吐沙、洗淨,備用。公仔箱論壇3 u3 _2 ^% B- h" {' d& f
2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、薑絲炒香,再加入作法1的絲瓜塊、蛤蜊,加入300㏄的水燜煮,至蛤蜊開口後再加入其餘調味料快炒均勻即可。
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【材  料】
- J% e, |; q# L, `' t7 G( ptvb now,tvbnow,bttvb絲瓜     300 公克
! g7 h* S) E1 L' a$ i; b蛤蜊     150 公克
8 ]/ ^* t1 n/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥     1 支# I) k2 u2 F6 ^
薑     20 公克tvb now,tvbnow,bttvb. A0 O* K  T4 F5 b) H: ?6 R0 I1 _0 g2 S
【調 味 料】公仔箱論壇# Q. n; P+ u4 C* b& l9 S3 [
水     300 ㏄
) ]  A% h+ O4 N& h1 Z鹽     1/2 小匙
" y- g( [/ E2 c. r( A雞粉     1/2 小匙5.39.217.76* C- m" b2 A, B; V/ V0 g* J- R
糖     1/2 小匙
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