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5 C. N* G0 a, ] K0 V5.39.217.76材料/ J; a7 w4 k. e0 ^; Z$ {
羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G. a$ t9 ?: u3 @# v/ |% {
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做法公仔箱論壇8 O. e; f+ J9 l0 I2 ^
1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。公仔箱論壇0 L: i Z# R& ~6 h2 k0 O
( l: |! |# {: R4 K2 i2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。* @) h" B$ ]3 E9 B8 I+ ?
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3 E% [# f/ [* h) j. K' { X# c2 V貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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