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材料
. N5 y$ `+ R1 J; O! T- \1 J4 w' R5.39.217.76羊肉 1/2斤、北芪/淮山各 5錢、防風 2錢、烏梅 2粒、薑 3片、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb5 k8 y1 O5 a6 f; t3 R3 P0 x6 S
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; Y% D( `+ u' r6 X! i; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法7 P9 f% E6 d. h6 ?8 j8 p7 u
1.燒熱一鍋水，放入薑片及羊肉，汆淨血水後盛起洗淨。
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2 c" y4 [. c% R& Q1 e" M2.燒熱一鍋水，放入所有材料，水要蓋過羊肉，先用大火煮滾，然後轉細火煮 1小時 30分鐘至羊肉軟腍，水剩下一碗，加鹽調味即成。
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: {3 ^7 ~0 `. D7 c$ U9 q" K貼士：烏梅有抗過敏作用，且加點酸的東西跟羊肉一起煮，可加速羊肉軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^- p q5 Y/ l# Y
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發表於 2010-3-27 06:05 AM
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