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[西式食譜] 焗水果沙律

材料
+ y  ]' Z& I/ `8 a  e  }公仔箱論壇蘋果/安琪梨/橙/紅肉西柚各 1個、檸檬汁 3湯匙、黑糖 2湯匙、冧酒 2湯匙、薄荷葉適量4 H, ~( P" }5 i6 a+ }# l: A
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蘋果、安琪梨、橙及紅肉西柚分別去皮去核切件。將檸檬汁、黑糖及冧酒拌勻成醬汁。將錫紙摺成碗狀,鋪入水果,淋上醬汁,放在火爐上燒 10分鐘,當水果變軟撒薄荷葉即成。5.39.217.76) X$ z+ u( A" J! w6 Z! |4 Y
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: }5 p- c) O$ k4 [水果的選擇很廣,可用菠蘿、木瓜或火龍果。亦可用橙酒或拔蘭地調校醬汁。公仔箱論壇* t1 H4 v+ A- b0 ^
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