金融海啸过后，经济不景气，随着失业率的增加，不少人的工作压力骤增，容易产生失眠多梦、精神不振、面色变差等症状。煲个靓汤犒劳下自己，一可达到清心去火、安神助眠的食疗作用，二可使你的皮肤光泽细腻，起到消粉刺、除雀斑的美容功效。
, v/ r$ h9 Y: H1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 e- U _% V, ^2 X% q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹制材料(三人份)5.39.217.76( E8 j2 d' C/ H, C7 {6 d0 D1 K% t6 ]( x
4 Z4 L- U+ ~6 d# n: `0 \ L: Otvb now,tvbnow,bttvb 材料：乌鸡(半只，380克)、薏米(50克)、莲子(50克)、姜(2片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u1 x8 s0 B# @& I8 \2 ^# M; S
调料：盐(1/3汤匙)
4 h5 ~$ [+ x; H5 a做法:5.39.217.764 i1 T- J6 e# Y& s. X, j
( G/ m8 w% F' k 1 洗净膛好的乌鸡，斩去脚爪和头，斩成块状。
& d0 S9 Y1 X9 a. H3 }( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 薏米和莲子洗净，用清水浸泡30分钟；莲子剥开，去除莲心备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X" S# u/ T" ?6 e, C- ^6 B
3 烧开半锅水，倒入乌鸡块焯去血水和异味，捞起沥干水待用。
" A" _; g Y5 X- o# P' i7 k! x4 u 4 汤锅内注入5碗清水，放入乌鸡和姜片搅匀，加盖大火煮沸，改小火炖煮10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L; T, S8 a3 R* I8 J$ U
5 倒入薏米和莲子搅拌均匀，加盖以小火续煮60分钟。
. C: Y% ?9 ~: p8 m: b. T! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 加入1/3汤匙盐调味，即可出锅。5.39.217.76 ~2 }; I( Q# X' U
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贴士:公仔箱論壇: ^* A. t! d. Y. D: ?
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1、莲子要去除莲心，因其味道较苦，会使鸡汤带有苦味，吃时难入口。
- L$ {/ n2 |3 c 2、莲子有清心去热、解烦助眠之功，薏米有消斑除皱、利尿消肿的作用。
# r" {& U4 H% |8 t 3、薏米性较寒凉，脾胃过于虚寒、四肢怕冷的人和女性经期者皆不宜进食过多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L) j! S. y3 X$ H1 {
4、乌鸡有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合症等尤为有效。 |
發表於 2009-3-10 11:34 AM
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