24小時不打烊街頭小食印度炒麵

carolfeeling

材料  Ingredients
黃麵 7 E, X' u* O8 G9 ]5.39.217.76Noodles	500克／500g
食油   X- y5 L) g! ]. W0 q  l7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Oil	3大匙／3 tbsp
洋蔥(切絲)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O. z" {1 }3 d" t; ]& V& j9 V Onion	1 ½ 粒／1½
菜心(切段)9 S# w7 f0 o1 G, M: J- \ Choy Sam	2棵／2 stalks
豆乾(切丁)(diced)公仔箱論壇3 Z( p/ ]: G: t4 P Beancurd	4塊／4 pieces
蛋 " {6 m8 ]9 u. KEgg	4粒
青辣椒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g6 J2 u3 ^7 x4 F: t- s Green Chillies(sliced)	3條
蕃茄(切片)5.39.217.76& x2 Q' j" U7 q2 w* h0 j! A Tomatoes(cut into wedges)	2粒

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& E! @' t% ^0 L2 j3 y公仔箱論壇1 a' e, ]* p! f$ q  J( i. X

雞肉醃料  Chicken Marinade
雞肉(切薄片) ) z; B) e+ [; }0 {2 b+ ZChicken	200克／200g
醬油 " m; e+ j, s  f4 u; wtvb now,tvbnow,bttvbLight Soy Sauce	1小匙／1 tsp
黑醬油 % A+ k0 f, R) f6 T! m" K5.39.217.76Dark Soy Sauce	半小匙／½ tsp
胡椒粉# w9 I3 P$ @$ Z$ T+ V# y  | Pepper	¼小匙／¼ tsp

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調味料  Seasoning
蕃茄醬 " @6 E7 P- [) Z& o! T公仔箱論壇Tomato ketchup	3小匙／3 tsp
辣椒醬公仔箱論壇* U- M9 |- b% A( |- O Chilli Sauce	2 ½ 大匙／2 ½tbsp
醬油 ) Z3 J/ m$ c7 X. }$ A5.39.217.76Light Soy Sauce	2大匙／2 tbsp
黑醬油 " ?: r$ o: J! M; b- {- J# Q- a' A) K公仔箱論壇Dark Soy Sauce	1 大匙／1tbsb
胡椒粉5.39.217.76% b" E" y& `: j, I# a4 v Pepper	少許／A pinch

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做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 s$ @( w' E6 K, e: a
1.雞肉片加入醬油、黑醬油和胡椒粉醃至20分鐘。
9 x, |, A4 X+ d8 L  p  }5.39.217.762.燒鍋熱油，炒香洋蔥，加入菜心、豆乾炒勻。再加入調味料，炒至麵乾。tvb now,tvbnow,bttvb$ q/ E! q3 }# D& a: n& E" @1 M
3.在麵的中央撥出一小空間，倒入1大匙的油，打入蛋，和麵一起快速炒勻。加入青辣椒片、蕃茄，最後配上炸蔥花、青蔥粒、辣椒和酸柑。tvb now,tvbnow,bttvb! n0 o+ O; n5 H) P! N4 }
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  印度炒麵

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