資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
3 q. j8 ~% S6 z2 K, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: i- s$ j' }" t/ j
5 X: p7 Y9 G ?* _( t公仔箱論壇
6 a" V5 d7 a9 ]# l4 N5.39.217.76【聯合晚報／文、攝影／黃嘉裕（本文作者為自由作家）】
' \1 H8 O) f( \3 s3 w, b# Y; m
( e% W- v4 K. ~. \4 R5.39.217.76 + g/ _# k q+ J% x" _8 g
- _, m; K! M- t. x) N公仔箱論壇長居在都市裡，我逐漸忘了涼風吹過耳際、浪濤聲跑到耳內，或是迎風而舞的金黃稻穗和金針花。當提議去花蓮看海、看山的自然風光，全家舉手通過，去了一次山海滿喫的夏天小旅行。
/ {+ S* @! t4 I: i( ]$ Z$ W* J9 ]
& B2 X7 ^' Y p8 w" c「滿喫（まんきつ）」這個日文詞彙就是「充分享受」，對日本人來說，可能是一場盛開的櫻花、火紅的楓葉或是地方的絕景、一道醍醐味的料理，簡單地說，來的正是時候。 $ B5 K( L9 G. p8 y
( a, C$ v6 e2 j- l. y' H3 k- K5.39.217.76壼穴稱冠全台 潮間生物眾多
( [4 I8 Z- D; K. J
8 I6 X l+ }' I5 W3 m/ k' W H" L8月初的花蓮，沿著深深、藍色太平洋的台11線公路，全家拜訪了「遙遠的民宿—緩慢石梯坪」，入住專供長住(longstay)的別館。放下行囊後，馬上朝海邊散步，石梯坪擁有豐富的海蝕地形，尤以壼穴稱冠全台，初一、十五大退潮時，潮間帶可發現眾多生物棲息。
5 f9 c, l1 B8 g# g+ P) E$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H$ m2 G* @; Z6 @$ M UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。管家說菜 新鮮食材細品味
4 L# k$ |# g. u$ b
" g8 i( M/ H: j B6 O" Ltvb now,tvbnow,bttvb晚上6點半，緩慢民宿一向安排「說菜」節目，管家一面說明晚餐的食材來源，一面精心擺上前菜、主菜、湯品、甜點；例如來自跳浪海岸的海菜、富里羅山村泥火山豆腐、鬼頭刀追殺飛魚故事以及原住民風味的藤心熬煮雞湯，客人還能自己動手汆燙有機野菜。" I7 t+ n. H; |- @( r0 x# p* F
0 G3 s' N( r( D! h4 h5 V+ O" ]8 B公仔箱論壇石梯坪是阿美族港口部落世居的樂土，對於阿美族人來說，山海是他們的廚房。「緩慢」邀請阿美族的朋友耀忠師傅設計菜單，只用當令新鮮的食材，佐以飲食典故，發揮了慢食文化細細品味的精神。 $ `9 z3 \! o# l; e7 }3 \" Q& J
- C, F; S; Y! w: b6 |# |8 stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w/ J; `( d) J' R5 K
來自東海岸的海鮮生魚片。
8 ` K0 @" ~1 G9 ptvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76- ^. V7 j3 g1 Y
0 u+ [$ a' G" X% T7 C. ~7 H5.39.217.76原住民風味的食物，要客人享受慢食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y( R6 X6 d+ |3 [
" [5 f" a. `1 v+ L5 h認識土地 與當地居民互動
: C( h: Y( }+ l+ _# }! {0 h, L8 I公仔箱論壇
# a8 n% {; X, g2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二天，女兒相約觀賞大清早的東海岸曙光，雖然未能如願，卻在回程發現別館旁升火工作室的稻田，結滿纍纍的稻穗，輕快地點頭歡迎客人的到來。原來返鄉的阿美族年輕人，動員全村復耕水稻田，在山海之間狹長的台地，追憶著祖先在清朝被傳授種稻的歷史傷痕。
* M/ y4 x+ i! N6 ^公仔箱論壇 " ?. K' \- @$ t7 @( p# D, f
旅行，尤其是長居、居遊，慢下來，才會用口、耳、舌等感官，與當地居民互動在一起，認識土地的深厚情感。「緩慢」附近的升火工作室復耕水稻、阿美族編材「輪傘草」或是當成茶葉泡的大葉田香，或是項鍊工作室的漂流木教學，都是值得體驗的文創之旅。4 b1 i& B; v5 R( L; i
1 L5 @7 J, R1 O+ u6 ~' B9 I, z公仔箱論壇「緩慢」為長居的客人準備瓦斯爐、微波爐、烤箱，你可以去石梯坪搭賞鯨船，白天赴定置漁場海釣，或是夜釣飛魚(5、6月)和魷魚(7、8月)，別館種植無毒蔬菜，回來自做新鮮料理。懶得釣魚，港口可以買魚或是海鮮餐廳供餐，「緩慢」也提供餐飲服務。 tvb now,tvbnow,bttvb# x/ `, U" q; Q8 w$ z* f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @) `) x5 u& R0 o5 m* \
金針花季、賞鯨、泛舟、抓螃蟹
5 q: Y! e( m4 @
' i4 j9 P: i1 N# btvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 `/ m+ L# Y" d& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v6 y7 f* u4 e. Q
8到10月是花蓮金針花季，從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，可到玉里赤科山賞金針花。5.39.217.76& y5 r4 Y+ B2 G
公仔箱論壇7 g+ f7 U s5 k, u7 N
8月至10月，正是花蓮金針花季，第三天安排開車到玉里的赤科山賞花。從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，車程約兩小時，也可選擇富里的六十石山，兩處金針花各具特色，前者景觀小家碧玉，後者大家閨秀。公仔箱論壇: l* C( ~) v! ?$ L+ b& L- r5 G
$ ?* B. K) p7 \- y! w/ v: U6 q2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附近上山下海的「滿喫」行程眾多，你可以去月洞尋找鐘乳石、蝙蝠自然奇觀，徒步到秀姑巒溪出口處的奚卜蘭島賞水鳥，或是溪裡覓得迴游生物蹤跡(如蝦虎、螃蟹)，或是出海賞鯨豚、秀姑巒溪泛舟等。緩慢體會客人來到陌生的石梯坪，可參加阿美族人當嚮導的深度小旅行。 5.39.217.76% J5 ^) I# u4 {) X
' E# v3 Y: W3 Q) O* [導覽情報
4 u9 ~1 i/ o+ B/ M# W+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m6 L/ W) }+ e$ h; L9 x+ Y, `
「緩慢」民宿在金瓜石、北海道、石梯坪有提供四天以上的長居方案(請上網查詢)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f+ B+ c$ ~$ S- W/ p$ ?( v! Z
$ ?# g# r$ q9 _+ ktvb now,tvbnow,bttvb石梯坪的「緩慢」民宿正館只有七間房，經常客滿，可以long stay的別館則有兩人房一間、四人房兩間，並不多客人知悉。 5.39.217.767 P: T) R# f4 o3 c
, u& m5 I( F4 E q; [: @tvb now,tvbnow,bttvb訂價:四天一人8000元、兩人10000元、三人12000元、四人14400元(以上不含餐飲)，平均下來一天一人約900至2000元，或者附近的露營區每日租金500元，都可以留下「長居石梯坪，滿喫山海生活」的旅行印象。 |
發表於 2012-9-16 08:54 AM
| 