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[甜品] 朱古力冧酒小籠包

材料! x" o9 W/ |! a% d4 _
冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量
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3 _0 F+ b& r% T1 N+ R& _做法
+ E5 p5 a% a1 g6 Z, W! t# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃,離火,下朱古力拌溶至滑身。
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& B% |, Q' v0 C2 E( a: S+ C3 l( k8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻,雪至少 4小時或過夜至硬身。
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3.將( 2)舀出,蘸上可可粉,快手搓成喜愛的造型即成。
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煮忌廉奶時切勿煮過熱,否則不能將朱古力融合。& W! T9 \/ k; r1 |& M- O
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