[中式食譜] 彩椒茄子

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制作工艺：炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F$ y+ M, M9 \, `( }& A! v
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口味：清爽
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1 E: F1 W  E3 N5 J; H: [# ]% xtvb now,tvbnow,bttvb主料：长茄子、青、红、黄三色椒各半个、葱姜蒜末。' N' H' i+ g( |9 u, ?9 O; z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ K( h  v! o, ~5 ~
操　　作:公仔箱論壇. l: H4 P3 D2 y3 I# W0 g

' j( n$ F% F; I  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、茄子切片，不用去皮。三色椒切块。9 w6 f: K8 P3 \3 D5 |$ s. H& }- [3 Z
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2、锅中放少量油，把脱水处理过的茄片放进去翻炒，直至变成油亮的黄色5.39.217.763 }% D8 J) f9 T& U

7 G( p3 a$ T$ ?: m! X4 n0 ^公仔箱論壇3、放入葱姜蒜末，再放入三色椒块，放醋、料酒烹一下，用蚝油、盐、糖、鸡粉、淀粉加水搅匀，勾芡，翻炒使得均匀入味汤汁收干就可以出锅了。
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