材料
$ `) P+ _$ Z: s% ^& @- e c5 j5 u5.39.217.76士多啤梨 6粒、砂糖 3 1/3茶匙、急凍雪藏酥皮（ 60克）一件、黑醋醬汁/麪粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb: H6 Z; a0 E. B) K2 C
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& d: @/ b" P) B$ }! K7 x做法: u, ?1 u1 O- b
1.枱上灑少許麪粉，放上酥皮，用麪杖碾成薄塊，以圓形撻模，沿模留 1cm邊位，切成圓形薄片，備用。
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2.士多啤梨切開四份，加入 3茶匙砂糖拌勻，醃 3分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k O7 l4 T& H( _, H- a5 Y
6 R" Y/ [/ T4 @/ {6 d" ^tvb now,tvbnow,bttvb3.每個模底中各放入 1/3茶匙砂糖，再放入士多啤梨，鋪上酥皮，皮邊收入模中。然後用叉在酥皮上刺數下。5.39.217.760 _; \. z* w( Y: ^% z; v7 q
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4.預熱焗爐至 180℃，放入士多啤梨撻，焗 18分鐘。取出後稍為放凉，將士多啤梨撻反轉置於碟中，淋上黑醋醬汁即可。5.39.217.76- X. x E, T4 B7 }2 O- x' `- o4 K: O
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發表於 2011-3-19 05:19 AM
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