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" H; ~4 j* j8 I; \公仔箱論壇材料5.39.217.768 a! R7 S6 W) o( ~2 E5 l/ \! L
蛋白 200克、砂糖 100克、可可粉/麪粉各 20克# a1 @8 I& l9 B7 G/ _/ M% X
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ l a. s% U* F4 p8 w2 r {
1.蛋白與砂糖混合後拂打至企身。
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3 |0 O% W0 o3 _# v2.可可粉與麪粉過篩，混入（ 1）中，然後放入唧袋。
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3.圓模浸熱水，將（ 2）唧在圓模內，然後脫模，一共做 8件。tvb now,tvbnow,bttvb# J- f% r0 m+ l: n0 W
! Q& ~- G, Q$ ?# R5 O4.將（ 3）放入已預熱至 130℃焗爐焗 1小時 15分鐘便完成。' |; m) {6 H) B$ I/ e
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先將圓模浸熱水，會較易脫模，且邊位會較圓滑。 公仔箱論壇0 h0 p5 v. A2 T0 Z
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發表於 2010-1-15 05:58 AM
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